A、高于
B、低于
1.下列哪种酒生产需要每年更换窖泥()A、西凤酒B、茅台C、泸州老窖D、汾酒
2.甲烷菌和已酸菌以:()A、新窖为多B、老窖为多
3.窖泥中的甲烷菌数是判断老窖成熟的标志。()此题为判断题(对,错)。
4.窖泥臭如何防治?
第1题:
此题为判断题(对,错)。
第2题:
属于窖香型白酒的有( )。
A.五粮液
B.泸州老窖特曲
C.剑南春
D.古井贡酒
第3题:
【单选题】下列哪种酒生产需要每年更换窖泥?()
A.西凤酒
B.茅台
C.泸州老窖
D.汾酒
第4题:
强化窖内产酯的养窖措施中,应坚持出窖后窖壁用优质酯化液和液体窖泥轮流养窖,并尽量减少空窖暴露时间。
第5题: