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  • 第1题:

    食品中可能存在的安全危害主要有生物性危害、()和物理性危害三类。


    生物性危害

  • 第2题:

    3.真菌是可能污染食品的生物危害,而真菌毒素却是化学性危害。()


    正确

  • 第3题:

    食品中可能存在的安全危害主要有 、化学性危害和物理性危害三类。


    生物性危害

  • 第4题:

    真菌是可能污染食品的生物危害,而真菌毒素却是化学性危害。()


    A

  • 第5题:

    1、生产过程的各个环节中存在着的可能对人体产生有害影响的化学物称为

    A.毒物

    B.生产性毒物

    C.职业中毒

    D.剧毒


    生产性毒物