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大曲中心呈现的红、黄色素就是()作用的结果。A、米曲霉B、黑曲霉C、黄曲霉D、红曲霉

题目
大曲中心呈现的红、黄色素就是()作用的结果。

A、米曲霉

B、黑曲霉

C、黄曲霉

D、红曲霉

相似考题

1.下列曲霉中，国际公认的能产生黄曲霉毒素的是（）。A.黄曲霉B.寄生曲霉C.米曲霉D.黑曲霉

2.有致癌作用的真菌毒素有( )A．黑曲霉毒素B．红曲霉毒素C．棒状曲霉毒素D．烟曲霉毒素E．黄曲霉毒素

3.除黄曲霉外,也能够产生黄曲霉毒素的霉菌是A.黑曲霉B.寄生曲霉C.杂色曲霉SX除黄曲霉外，也能够产生黄曲霉毒素的霉菌是A.黑曲霉B.寄生曲霉C.杂色曲霉D.烟曲霉E.赭曲霉

4.下列哪些毒菌可以产生赫曲霉毒素()A、 赫曲霉B、 纯绿青霉C、 炭黑曲霉D、 黄曲霉

更多“大曲中心呈现的红、黄色素就是()作用的结果。 A、米曲霉B、黑曲霉C、黄曲霉D、红曲霉”相关问题

  • 第1题：

    除黄曲霉外，也能够产生黄曲霉毒素的霉菌是( )

    A.黑曲霉
    B.寄生曲霉
    C.杂色曲霉
    D.烟曲霉
    E.赭曲霉

    答案：B
    解析：

  • 第2题：

    用于生产酱油的微生物是（）。

    • A、黄曲霉
    • B、米曲霉
    • C、红曲霉
    • D、毛霉

    正确答案:B

  • 第3题：

    能在48℃生长良好的曲霉菌是（）

    • A、烟曲霉菌
    • B、黄曲霉菌
    • C、土曲霉菌
    • D、构巢曲霉菌
    • E、黑曲霉菌

    正确答案:A

  • 第4题：

    禽类曲霉菌肺炎由烟曲霉、黄曲霉、黑曲霉等感染引起，成年禽易感。


    正确答案:错误

  • 第5题：

    大曲中心呈现的红、黄色素就是（）作用的结果。

    • A、米曲霉
    • B、黑曲霉
    • C、黄曲霉
    • D、红曲霉

    正确答案:D

  • 第6题：

    柠檬酸发酵常用菌种是（）

    • A、青霉菌
    • B、根霉
    • C、米曲霉
    • D、黑曲霉

    正确答案:D

  • 第7题：

    生产β-D-果糖基转移酸化的微生物有（）。

    • A、米曲霉
    • B、黑曲霉
    • C、黄曲霉
    • D、根霉

    正确答案:A,B

  • 第8题：

    多选题
    有致癌作用的真菌毒素是（）
    A

    黄曲霉素

    B

    黑曲霉素

    C

    红曲霉素

    D

    棕曲霉素

    E

    烟曲霉素


    正确答案： A,C
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    能产生黄曲霉毒素的霉菌是（）
    A

    寄生曲霉

    B

    构巢曲霉

    C

    杂色曲霉

    D

    黑曲霉

    E

    以上都不是


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    五吨花生在温度25℃，湿度80℃，氧气1%的条件下储存，结果花生长有黄绿色霉菌，此种霉菌最可能为（　　）。
    A

    棕曲霉

    B

    烟曲霉

    C

    黑曲霉

    D

    黄曲霉

    E

    白曲霉


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    五吨花生在温度25℃，湿度80℃，氧气1%的条件下储存，结果花生长有黄绿色霉菌，最可能是下列哪种霉菌？（　　）
    A

    黑曲霉

    B

    烟曲霉

    C

    棕曲霉

    D

    黄曲霉

    E

    白曲霉


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    生产β-D-果糖基转移酸化的微生物有（）。
    A

    米曲霉

    B

    黑曲霉

    C

    黄曲霉

    D

    根霉


    正确答案： A,D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    引起曲霉病最常见的曲霉是（）

    A黄曲霉

    B土曲霉

    C变色曲霉

    D烟曲霉

    E黑曲霉


    D
    略

  • 第14题：

    有致癌作用的真菌毒素是（）

    • A、黄曲霉素
    • B、黑曲霉素
    • C、红曲霉素
    • D、棕曲霉素
    • E、烟曲霉素

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第15题：

    人服用了发霉的药品可导致癌症的最主要的酶菌毒素是（）

    • A、镰刀霉
    • B、黑曲霉
    • C、黄曲霉素
    • D、刺黑乌霉

    正确答案:C

  • 第16题：

    粮食中常见的曲毒菌有（）等。

    • A、白曲霉
    • B、黄曲霉
    • C、烟由霉
    • D、黑曲霉

    正确答案:B

  • 第17题：

    茶叶中有害的芽苞菌主要有枯草芽孢杆菌和阴沟肠杆菌；有害霉菌主要是（）。

    • A、黄曲霉
    • B、黑曲霉
    • C、大肠杆菌
    • D、病菌

    正确答案:B

  • 第18题：

    能产生黄曲霉毒素的霉菌是（）

    • A、寄生曲霉
    • B、构巢曲霉
    • C、杂色曲霉
    • D、黑曲霉
    • E、以上都不是

    正确答案:A

  • 第19题：

    单选题
    酱油固态低盐发酵制曲所用的微生物是（）
    A

    黑曲霉

    B

    米曲霉

    C

    甘薯曲霉

    D

    米根霉


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    单选题
    能在48℃生长良好的曲霉菌是（）
    A

    烟曲霉菌

    B

    黄曲霉菌

    C

    土曲霉菌

    D

    构巢曲霉菌

    E

    黑曲霉菌


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    柠檬酸发酵常用菌种是（）
    A

    青霉菌

    B

    根霉

    C

    米曲霉

    D

    黑曲霉


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    霉菌中的（）分别是具有假根和足细胞
    A

    米根霉和桔青霉

    B

    米根霉和黄曲霉

    C

    高大毛霉和黑曲霉

    D

    黑根霉和红曲霉


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    判断题
    禽类曲霉菌肺炎由烟曲霉、黄曲霉、黑曲霉等感染引起，成年禽易感。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    引起曲霉病最常见的曲霉是（）
    A

    黄曲霉

    B

    土曲霉

    C

    变色曲霉

    D

    烟曲霉

    E

    黑曲霉


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

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