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  • 第1题:

    芝麻香型风味特征:闻香有乙酸乙酯为主要脂类的淡雅香气,香气中带有似 “炒芝麻”的气味。

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:√

  • 第2题:

    对卷烟试样平衡水分时,()样烟应分别单独放置

    A外香型和雪茄型

    B同一类型

    C外香型

    D烤烟型


    A

  • 第3题:

    3、半固态法白酒是指采用半固态发酵、蒸馏的白酒。我国的()白酒和()白酒均是半固态法白酒。

    A.特香型

    B.米香型

    C.老白干香型

    D.豉香型


    米香型;豉香型

  • 第4题:

    芝麻香型白酒标准代号是 GB/T20824—2007。

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:√

  • 第5题:

    23、芝麻香型白酒是由酱香型衍生而来,以山东景芝酒厂的“一品景芝”为代表。