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三餐的食物量通常以能量作为分配标准，分别占全天总能量：A．早餐为25%～30%B．午餐为30%～40%C．晚餐为30%～40%D．零食为15%～30%

题目

三餐的食物量通常以能量作为分配标准，分别占全天总能量：

A．早餐为25%～30%

B．午餐为30%～40%

C．晚餐为30%～40%

D．零食为15%～30%

相似考题

1.对食谱的三餐能量配比进行调整，最简单的方法是午餐和晚餐不变，适当增加早餐食物量，一方面提高早餐能量，也提高全天能量数伯。（ ）

2.早餐摄入的能量应占全天总能量的25%，午餐占50%，晚餐占25%。()

3.三餐分配要合理，是指（　　）。A.早餐提供的能量应占全天总能量的25％～30％ B.午餐提供的能量应占全天总能量的30％～40％ C.晚餐提供的能量应占全天总能量的30％～40％ D.根据职业、劳动强度和生活习惯可进行适当调整 E.零食提供的能量应占全天总能量的5％左右

4.一日三餐的热能分配要科学，早餐应占全天总热能的30%，午餐占30%，晚餐占40%。()

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  • 第1题：

    某高校食堂实行包伙制，每日就餐大学生的组成和能量推荐摄入量如下表，一日三餐均在食堂就餐。食物成分表见表1。


    请按照标准人每日能量摄入量，设计大学生午餐带量食谱。主食选择粳米，副食选择猪排和豆腐，请写出主要副食的计算具体过程。(注：蛋白质供能占12%,脂肪供能占25%)


    答案：
    解析：
    请按照标准人每日能量摄入量，设计大学生午餐带量食谱
    　　查表可知标准人的能量需要量为2400kcal，依次计算三大产能营养素的需要量，并根据能量餐次比分配到三餐里，分别计算三餐主食和副食，编制食谱。
    　　设定早、中、晚三餐的供能比为30%、40%、30%。
    　　中餐需要的能量 2400×35%=840（kcal）
    　　①主食：午餐粳米的需要量：840×63%÷4÷77.9%=169.8（g）
    　　②副食： 假设豆腐提供蛋白占1/3，猪排提供蛋白占2/3.
    　　粳米中已提供的蛋白质量：169.8×7.4%=12.6（g）
    　　午餐的猪排需要量：
    　　[（840 × 12% ÷ 4）-12.6 ]×2/3 ÷16.7% = 50.3（g）
    　　午餐豆腐的需要量：
    　　[（840×12%÷4）-12.6]×1/3 ÷8.1%=51.9（g）

  • 第2题：

    三餐分配要合理，一般早餐的能量占总能量的（）为宜。

    • A、20%.
    • B、30%
    • C、40%
    • D、50%

    正确答案:B

  • 第3题：

    下面三餐分配合理的有（）。

    • A、早、中、晚餐各占全天总能量的1/3、1/3、1/3
    • B、早、中、晚餐各占全天总能量的1/5、2/5、2/5
    • C、中餐占全天总能量的40%，早晚餐各占30%
    • D、中餐占全天总能量的30%～40%，早餐占全天总能量的25%～30%，晚餐各占30%～40%
    • E、以上均不合理

    正确答案:A,B,C,D

  • 第4题：

    怎样分配三餐能量？


    正确答案:早餐能量应占全天总能量的30%、午餐能量应占全天总能量的40%、晚餐能量应占全天总能量的30%。总之，合理分配三餐能量，对健康是至关重要的。

  • 第5题：

    三餐分配要合理。一般早、中、晚餐的能量分别占总能量的（）为宜。

    • A、20％﹑50％﹑30％
    • B、30％﹑40％﹑30％
    • C、10％﹑50％﹑40％
    • D、40％﹑30％﹑30％

    正确答案:B

  • 第6题：

    三餐食量的分配中，午餐占总能量（）%为宜。


    正确答案:40%

  • 第7题：

    单选题
    《中国居民膳食指南》要求三餐分配要合理，早餐的能量一般占总能量的百分数是多少（　　）？
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案： D
    解析： 《中国居民膳食指南》共8条，是根据营养学原则，结合我国国情制定的，是教育人民群众采用平衡膳食，以摄取合理营养促进健康的指导性意见，其中关于三餐能量分配一般是早、中、晚餐的能量分别占总能量的30%、40%、30%。

  • 第8题：

    多选题
    下面三餐分配合理的有（）。
    A

    早、中、晚餐各占全天总能量的1/3、1/3、1/3

    B

    早、中、晚餐各占全天总能量的1/5、2/5、2/5

    C

    中餐占全天总能量的40%，早晚餐各占30%

    D

    中餐占全天总能量的30%～40%，早餐占全天总能量的25%～30%，晚餐各占30%～40%

    E

    以上均不合理


    正确答案： E,C
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    多选题
    下面三餐分配合理的有（　　）。
    A

    早、中、晚三餐能量分别占全天能量的1/3、1/3、1/3

    B

    早、中、晚三餐能量分别占全天能量的1/5、2/5、2/5

    C

    中餐占全天总能量的40%，早晚餐各占30%

    D

    中餐占全天总能量的30%～40%，早餐占全天总能量的25%～30%，晚餐各占30%～40%

    E

    以上均不合理


    正确答案： A,D
    解析：
    应该定时定量进餐，成人一般为一日三餐。三餐食物分配的比例可以为1／3、1／3、1／3或1／5、2／5、2／5；也可以将午餐占全天总能量的40%，早、晚餐各占30%；或者早餐占25%～30%，晚餐占30%～35%。

  • 第10题：

    单选题
    三餐分配要合理，一般早、中和晚餐的能量分别占总能量的（　　）。
    A

    30％　40％　30％

    B

    0％　50％　50％

    C

    25％　40％　35％

    D

    30％　30％　40％

    E

    以上都不是


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    配伍题
    婴儿生长发育所需能量（　）|婴儿基础代谢所需能量（　）|婴儿食物特殊动力作用所需能量（　）|年长儿食物特殊动力作用所需能量（　）
    A

    占总热量的5%

    B

    占总热量的7～8%

    C

    占总热量的10%

    D

    占总热量的25～30%

    E

    占总热量的50～60%


    正确答案： D,C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    三餐分配要合理，一般早、中和晚餐的能量分别占总能量的比应该是（　　）。
    A

    30%：40%：30%

    B

    30%：30%：40%

    C

    25%：40%：35%

    D

    0%：50%：50%

    E

    以上都不是


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    合理安排一日三餐的时间及食量，进餐定时定量。早餐提供的能量应占全天总能量的25％～30％，午餐应占30％～40％，晚餐应占30％～40％。


    正确答案:正确

  • 第14题：

    根据食谱的制定原则，食谱的评价应该包括以下几个方面（）

    • A、食谱中所含五大类食物是否齐全，是否做到了食物种类多样
    • B、各类食物的量是否充足，全天能量和营养素摄入是否适宜
    • C、三餐能量摄入分配是否合理，早餐是否保证了能量和蛋白质的供应
    • D、优质蛋白质占总蛋白质的比例是否恰当
    • E、三种产能营养素（碳水化合物、蛋白质、脂肪）的供能比是否适宜

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第15题：

    三餐分配要合理，一般早、中、晚餐的能量分别占总能量的比应该是( )

    • A、30%:40%:30%
    • B、30%:30%:40%
    • C、20%:40%:40%
    • D、0%:50%:50%

    正确答案:A

  • 第16题：

    早餐提供的能量应占三餐总能量的合适比例为多少？


    正确答案: 30%

  • 第17题：

    三餐能量比例：各餐能量占全日总能量的百分比，其合理比例为（）。


    正确答案:早餐30%：午餐40%：晚餐30%

  • 第18题：

    多选题
    下面三餐分配合理的有（　　）。
    A

    早、中、晚三餐能量分别占全天能量的1/3、1/3、1/3

    B

    早、中、晚三餐能量分别占全天能量的1/5、2/5、2/5

    C

    中餐占全天总能量的40%，早晚餐各占30%

    D

    中餐占全天总能量的30%～40%，早餐占全天总能量的25%～30%，晚餐占30%～40%

    E

    以上均不合理


    正确答案： E,B
    解析：
    应该定时定量进餐，成人一般为一日三餐。三餐食物分配的比例可以为1/3、1/3、1/3或1/5、2/5、2/5；也可以将午餐占全天总能量的40%，早、晚餐各占30%；或者早餐占25%～30%，晚餐占30%～35%。

  • 第19题：

    单选题
    三餐分配要合理，一般早、中、晚餐的能量分别占总能量的比应该是( )
    A

    30%:40%:30%

    B

    30%:30%:40%

    C

    20%:40%:40%

    D

    0%:50%:50%


    正确答案： A
    解析： [解析] 中国居民膳食指南中指出三餐分配要合理，其中早、中、晚三餐的能量应分别占总能量的30%:40%:30%是适宜的。

  • 第20题：

    单选题
    三餐分配要合理，一般早餐的能量占总能量的（）为宜。
    A

    20%.

    B

    30%

    C

    40%

    D

    50%


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    多选题
    三餐分配要合理，是指（　　）。
    A

    早餐提供的能量应占全天总能量的25％～30％

    B

    午餐提供的能量应占全天总能量的30％～40％

    C

    晚餐提供的能量应占全天总能量的30％～40％

    D

    根据职业、劳动强度和生活习惯可进行适当调整

    E

    零食提供的能量应占全天总能量的5％左右


    正确答案： B,C
    解析：
    我国多数地区居民习惯于一天吃三餐。三餐食物量的分配及间隔时间应与作息时间和劳动状况相匹配。一般早、晚餐各占30%，午餐占40%为宜，特殊情况可适当调整。

  • 第22题：

    多选题
    对幼儿食谱进行评价时，应包括（）。
    A

    五大类食物是否齐全

    B

    全天能量和营养素摄入是否适宜

    C

    三餐能量摄入分配是否合理

    D

    优质蛋白质占总蛋白质的比例是否恰当

    E

    三种产能营养素的供能比例是否恰当


    正确答案： A,B,C,D,E
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    判断题
    合理安排一日三餐的时间及食量，进餐定时定量。早餐提供的能量应占全天总能量的25％～30％，午餐应占30％～40％，晚餐应占30％～40％。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    三餐分配要合理。一般早、中、晚餐的能量分别占总能量的（）为宜。
    A

    20％﹑50％﹑30％

    B

    30％﹑40％﹑30％

    C

    10％﹑50％﹑40％

    D

    40％﹑30％﹑30％


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

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