niusouti.com
更多“餐车冰箱作用良好,有隔水板。厨房地面有沥水设施。() ”相关问题
  • 第1题:

    厨房前门悬挂印有()字样的挡帘。除检查等工作必须外,非餐车工作人员不进入餐车厨房。

    A.厨房重地

    B.旅客止步

    C.禁止入内

    D.“非工作人员禁止入内”


    参考答案:D

  • 第2题:

    《空调列车服务质量规范》第4.1.13条规定,餐车冰箱作用良好,有隔水板。()

    此题为判断题(对,错)。


    参考答案:正确

  • 第3题:

    《非空调列车服务质量规范》第4.1.12条规定,餐车冰箱作用良好,有沥水板。

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:×

  • 第4题:

    电气化厨房设备在明显位置粘贴操作说明和安全操作规程,使用前确认电源控制柜技术状态良好,操作时按规定使用电磁炉、电炸炉、电烤箱、微波炉、电冰箱、蒸饭箱等电器设备,使用中有人监管,用后清洁,餐车离人断电。()

    此题为判断题(对,错)。


    参考答案:正确

  • 第5题:

    《动车组列车服务质量规范》规定:动车组餐车配置的()等厨房电器符合规定数量、规格和额定功率,保持洁净。

    A.冰箱

    B.微波炉

    C.电烤箱

    D.咖啡机


    参考答案:BCD