niusouti.com

洗碗机消毒一般水温控制()℃,冲洗消毒()秒以上。A.80，30B.85，40C.80，40D.85，30

题目
洗碗机消毒一般水温控制()℃,冲洗消毒()秒以上。

A.80，30

B.85，40

C.80，40

D.85，30

相似考题

1.对于个别要求较高水温的用水设备，如（ ）等，宜采用将一般热水进一步加热或单独加热两种方式。A．厨房洗碗机B．餐具过清C．洗衣房洗衣机D．餐具消毒

2.室内空气快速消毒的最佳方法是A、熏蒸消毒B、擦拭消毒C、粉剂喷洒消毒D、喷雾消毒E、冲洗消毒

3.《餐饮服务食品安全操作规范》推荐的洗碗机消毒一般控制()。A.水温85℃以上，冲洗消毒40秒以上B.水温85℃以上，冲洗消毒50秒以上C.水温100℃以上，冲洗消毒40秒以上D.水温100℃以上，冲洗消毒50秒以上

4.应该加强()概念，定期为这些物体表面用消毒液擦洗或冲洗A、杀菌B、消毒C、清洁D、以上都是

参考答案和解析
参考答案：B
更多“洗碗机消毒一般水温控制()℃,冲洗消毒()秒以上。 ”相关问题

  • 第1题：

    清洗银器的步骤是()。

    A、冲洗、配药、再冲洗

    B、冲洗、配药、浸泡、二次冲洗、消毒

    C、浸泡、冲洗、消毒

    D、配药、浸泡、冲洗


    参考答案：B

  • 第2题：

    在留取血培养标本时,橡胶塞需要用()。

    A、75%酒精消毒1遍，待干60秒

    C、75%酒精消毒1遍，待干30秒

    B、75%酒精消毒2遍，待干30秒

    D、75%酒精消毒2遍，待干60秒


    答案：A

  • 第3题：

    巴氏消毒是食品加工中常用的消毒方法。分为低温巴氏消毒法和高温瞬间消毒法两种。高温瞬间消毒法的温度和时间应为

    A．120～150℃1～3秒

    B．72～95℃10～30秒

    C．72～95℃15～30秒

    D．72～95℃1～3秒

    E．120～150℃10秒


    正确答案：B

  • 第4题：

    咖啡师清洗杯具时的程序是()

    A.冲洗、消毒、清洗、擦拭

    B.消毒、冲洗、清洗、擦拭

    C.清洗、擦拭、冲洗、消毒

    D.清洗、擦拭、消毒、冲洗


    正确答案：A

  • 第5题：

    以下哪种印模消毒方法适用于各种印模的消毒()。

    A、浸泡消毒

    B、喷雾消毒

    C、紫外线照射消毒

    D、冲洗消毒


    答案：A

相关内容