先秦时期,我国农业生产技术上的农用动力革命是指牛耕的出现。()此题为判断题(对，错)。

第一步，本题考查我国农业生产工具的演变顺序。
第二步，①曲辕犁，是唐代中国劳动人民发明的耕犁。其辕曲，因以名，区别于直辕犁。因其首先在苏州等地推广应用，又称为江东犁。
②水车是古代中国劳动人民发明的灌溉工具，据文献记载大约出现在东汉时期。作为中国农耕文化的重要组成部分，它体现了中华民族的创造力，为中国农业文明和水利史研究提供了见证。
③石斧是远古时代用于砍伐等多种用途的石质工具。斧体较厚重，一般呈梯形或近似长方形，两面刃，磨制而成。多斜刃或斜弧刃，亦有正弧刃或平刃。
④牛耕是以前中原地区使用称为耒耜的脚踏耕具。春秋战国之交，中国进入了铁器时代，铁器农具开始出现，牛耕技术随之使用。我国牛耕技术的使用，是人类社会进入一定文明时代的一个标志。
⑤铜铲是一种青铜器，是铲土除草用的农具，大致相当于现在的锹。战国末期至秦汉时期，青铜器逐步被铁器取代。
所以正确顺序应该为③⑤④②①。
因此，选择B选项。