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下列选项中,主要成分为不饱和脂肪酸的是( )A、鱼油B、茶油C、玉米胚芽油D、奶油

题目
下列选项中,主要成分为不饱和脂肪酸的是( )

A、鱼油

B、茶油

C、玉米胚芽油

D、奶油

相似考题

1.食用植物油的主要成分是( )。A、饱和脂肪酸B、不饱和脂肪酸甘油酯C、磷脂D、饱和脂肪酸甘油酯E、色素

2.琼脂的主要成分为A、多糖B、蛋白质C、淀粉D、饱和脂肪酸E、不饱和脂肪酸

3.食用动物油脂主要成分是A、饱和脂肪酸B、磷脂C、色素D、不饱和脂肪酸甘油酯E、饱和脂肪酸甘油酯

4.食用动物油脂的主要成分是A、饱和脂肪酸B、不饱和脂肪酸甘油酯C、饱和脂肪酸甘油酯D、磷脂E、色素

参考答案和解析
参考答案：ABC
更多“下列选项中,主要成分为不饱和脂肪酸的是( ) ”相关问题

  • 第1题：

    下列选项中主要成分为不饱合脂肪酸的是()。

    A、鱼油

    B、茶油

    C、玉米胚芽油

    D、奶油


    参考答案：ABC

  • 第2题：

    亚油酸是A.短链脂肪酸

    B.中链脂肪酸

    C.单不饱和脂肪酸

    D.多不饱和脂肪酸

    E.饱和脂肪酸

    油酸是A.短链脂肪酸

    B.中链脂肪酸

    C.单不饱和脂肪酸

    D.多不饱和脂肪酸

    E.饱和脂肪酸

    硬脂酸是A.短链脂肪酸

    B.中链脂肪酸

    C.单不饱和脂肪酸

    D.多不饱和脂肪酸

    E.饱和脂肪酸

    花生四烯酸是A.短链脂肪酸

    B.中链脂肪酸

    C.单不饱和脂肪酸

    D.多不饱和脂肪酸

    E.饱和脂肪酸

    请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！


    问题 1 答案解析：D


    问题 2 答案解析：C


    问题 3 答案解析：E


    问题 4 答案解析：D

  • 第3题：

    海水鱼脂质中脂肪酸的组成特性为脂肪酸碳链长（皂化价低）；不饱和脂肪酸含量高；不饱和程度大（碘价高）；富含n-3多不饱和脂肪酸；多烯型脂肪酸都具有共轭双键结构。


    ABC

  • 第4题：

    分子结构中不含有双键的脂肪酸是()。

    A.饱和脂肪酸

    B.不饱和脂肪酸

    C.单不饱和脂肪酸

    D.多不饱和脂肪酸


    答案：A

  • 第5题：

    A.胆固醇
    B.三酰甘油
    C.游离脂肪酸
    D.中链脂肪酸
    E.单不饱和脂肪酸
    H.N

    乳糜微粒的主要成分是(　　)。

    答案：B
    解析：
    1.中链脂肪酸仅需要几分钟就能直接从肠道上皮细胞吸收，再通过肝门静脉进入血液循环。而长链脂肪酸要在肠道上皮细胞里重新与甘油结合成三酰甘油，再与载脂蛋白、磷脂和胆固醇形成乳糜微粒，而后才能经淋巴系统进入血液循环，需3～4h才能完成。因此中链三酰甘油比长链三酰甘油吸收更快，是一种能快速提供能量的养分。其他选项均需载脂蛋白运输。
    2.游离脂肪酸是可降低血浆胆固醇的物质。
    3.乳糜微粒的主要成分是三酰甘油。
    4.游离脂肪酸能抑制心肌细胞对葡萄糖的摄取。

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