计算机应用技术领域包括科学计算、事务处理、过程控制、辅助工程、 ________ 、网络应用和多媒体的应用等七大领域。

正确答案：A
解析：在计算机应用中工作量最大的应用领域为科学计算。

正确答案：D
选项A)，过程控制是通过计算机对工业生产过程中的各种参数进行连续的、实时的控制：选项B)，科学计算是计算机从诞生起就进行的主要工作，计算模型还成为一种特殊的研究方法，比如模拟核爆炸、模拟经济运行模型、进行中长期天气预报等：选项C)，计算机辅助工程包括计算机辅助设计(CAD)、计算机辅助制造(CAM)、计算机辅助工程(CAE)等；选项D)，多媒体的应用正在不断扩宽，以多媒体技术为核心的电子出版物，它们以图片、动画、视频片段、音乐及解说等易接受的媒体素材将所反映的内容生动地展现给读者。动画设计就是属于计算机的多媒体应用。

正确答案：
人工智能
【解析】概括起来，计算机应用技术领域包括科学计算、事务处理、过程控制、辅助工程、人工智能、网络应用和多媒体的应用等七大领域。