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一般油脂的脂肪酸分子量越低和不饱和程度越高，相对密度越大。此题为判断题(对，错)。

题目

一般油脂的脂肪酸分子量越低和不饱和程度越高，相对密度越大。

此题为判断题(对，错)。

相似考题

1.油脂的不饱和度越高，该油脂的碘值越 (32) 。(填“大”或“小”)

2.相对密度越小的油品蒸发越快，闪点( )，火灾危险性( )。A.越低、越低B.越低、越大C.越大、越低D.越大、越大

3.一般油脂的脂肪酸分子质量越低和不饱和程度越高时，相对密度越小。此题为判断题(对，错)。

4.脂质分子中所含脂肪酸的不饱和程度越高，其相变温度( )A. 越低B. 越高C. 居中D. 先高后低E. 先低后高

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  • 第1题：

    关于投资风险大小与风险报酬高低的关系，下列说法正确的有( )。

    A.标准离差越大，表示离散程度越大，风险越高，风险报酬越高
    B.标准离差越大，表示离散程度越小，风险越低，风险报酬越低
    C.标准离差越小，表示离散程度越大，风险越高，风险报酬越高
    D.标准离差越小，表示离散程度越小，风险越低，风险报酬越低
    E.标准离差越大，表示离散程度越小，风险越高，风险报酬越高

    答案：A,D
    解析：

  • 第2题：

    馏分的组成分子量越大，其闪点（）。

    • A、越高
    • B、越低

    正确答案:A

  • 第3题：

    液体密度越大，闪点越高，自燃点越低。


    正确答案:正确

  • 第4题：

    数据仓库中的数据存在不同的综合级别，一般称之为粒度；粒度越大，表示（）。

    • A、细节程度越低，综合程度越低
    • B、细节程度越低，综合程度越高
    • C、细节程度越高，综合程度越低
    • D、细节程度越高，综合程度越高

    正确答案:B

  • 第5题：

    一般来说，若油品的相对密度越小，则（）。

    • A、闪点越低，自燃点越高
    • B、闪点越高，自燃点越高
    • C、闪点越高，自燃点越低
    • D、闪点越低，自燃点越低

    正确答案:A

  • 第6题：

    馏分的组成分子量越大，其自燃点（）。

    • A、越高
    • B、越低
    • C、不变

    正确答案:B

  • 第7题：

    一般而言，液体密度越小，闪点越低，自燃点越高；液体密度越大，闪点越高，自燃点越低。


    正确答案:正确

  • 第8题：

    下列关于油脂化学性质正确的是（）。

    • A、油脂皂化值越小说明脂肪酸分子越小
    • B、油脂酸值越小说明其水解程度越小
    • C、油脂酸败越严重其酸值越小
    • D、油脂碘值越大说明其不饱和键越少

    正确答案:B

  • 第9题：

    单选题
    下列关于油脂化学性质正确的是（）。
    A

    油脂皂化值越小说明脂肪酸分子越小

    B

    油脂酸值越小说明其水解程度越小

    C

    油脂酸败越严重其酸值越小

    D

    油脂碘值越大说明其不饱和键越少


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    判断题
    一般而言，液体密度越小，闪点越低，自燃点越高；液体密度越大，闪点越高，自燃点越低。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    关于投资风险大小与风险报酬高低的关系，下列说法正确的有（）。
    A

    标准离差越大，表示离散程度越小，风险越高，风险报酬越低

    B

    标准离差越大，表示离散程度越大，风险越高，风险报酬越高

    C

    标准离差越小，表示离散程度越大，风险越高，风险报酬越高

    D

    标准离差越小，表示离散程度越小，风险越低，风险报酬越低

    E

    标准离差越大，表示离散程度越小，风险越高，风险报酬越高


    正确答案： A,E
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    关于投资风险大小与风险报酬高低的关系，下列说法正确的有()。
    A

    标准离差越大，表示离散程度越大，风险越高，风险报酬越高

    B

    标准离差越太，表示离散程度越小，风险越低，风险报酬越低

    C

    标准离差越小，表示离散程度越大，风险越高，风险报酬越高

    D

    标准离差越小，表示离散程度越小，风险越低，风险报酬越低

    E

    标准离差越大，表示离散程度越小，风险越高，风险报酬越高


    正确答案： D,A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    关于投资风险大小与风险报酬高低的关系，下列说法正确的有（）。

    • A、标准离差越大，表示离散程度越小，风险越高，风险报酬越低
    • B、标准离差越大，表示离散程度越大，风险越高，风险报酬越高
    • C、标准离差越小，表示离散程度越大，风险越高，风险报酬越高
    • D、标准离差越小，表示离散程度越小，风险越低，风险报酬越低
    • E、标准离差越大，表示离散程度越小，风险越高，风险报酬越高

    正确答案:B,D

  • 第14题：

    一般油脂的脂肪酸分子质量越低和不饱和程度越高时，相对密度越小。


    正确答案:错误

  • 第15题：

    一般来说，液体燃料的密度越大，闪点越低，而自燃点越高。


    正确答案:错误

  • 第16题：

    精密度越高（）越小，精密度越低（）越大。


    正确答案:偏差；偏差

  • 第17题：

    高分子聚合物的熔融指数与分子量的关系是（）

    • A、分子量越大，指数越高
    • B、分子量越低，指数越高
    • C、分子量越大，指数越低
    • D、分子量越低，指数越低

    正确答案:B

  • 第18题：

    一般而言，液体密度越大，闪点越低，自燃点越高。


    正确答案:错误

  • 第19题：

    应用反胶团萃取蛋白时，下列选项正确的是（）。

    • A、蛋白分子量越大，萃取率越高
    • B、蛋白分子量越大，萃取率越低
    • C、蛋白浓度越高，萃取率越低
    • D、蛋白浓度越高，萃取率越高

    正确答案:B,C

  • 第20题：

    脂肪的碘值愈高表示（）

    • A、所含脂肪酸的饱和程度愈高
    • B、所含脂肪酸的不饱和程度愈高
    • C、所含脂肪酸的不饱和程度愈低
    • D、所含脂肪酸的碳链愈长
    • E、所含脂肪酸的分子量愈大

    正确答案:B

  • 第21题：

    单选题
    数据仓库中的数据存在不同的综合级别，一般称之为粒度；粒度越大，表示（）。
    A

    细节程度越低，综合程度越低

    B

    细节程度越低，综合程度越高

    C

    细节程度越高，综合程度越低

    D

    细节程度越高，综合程度越高


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    多选题
    应用反胶团萃取蛋白时，下列选项正确的是（）。
    A

    蛋白分子量越大，萃取率越高

    B

    蛋白分子量越大，萃取率越低

    C

    蛋白浓度越高，萃取率越低

    D

    蛋白浓度越高，萃取率越高


    正确答案： D,C
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    一般来讲，脂肪酸链的不饱和程度越高，膜的流动性（）。
    A

    越大

    B

    越小

    C

    不变

    D

    以上都不对


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

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