果酒中挥发酸的测定方法：以蒸馏的方式蒸出样品中的低沸点酸类即挥发酸，用碱标准溶液进行滴定，再测定()。A.游离二氧化硫B.结合二氧化硫C.游离二氧化碳和结合二氧化碳D.游离二氧化硫和结合二氧化硫

第1题：

第2题：

为了测定铵态氮肥中的含氮量，称取固体样品0.2471g，加过量NaOH溶液并进行蒸馏，用，50.00Ml，0.1050mol.L^-1HCl吸收蒸出的氨气，然后用0.1022mol.L^-1NaOH 溶液滴定吸收液中剩余的HCl，滴定中消耗了11.69mlNaOH 溶液，试计算肥料中氮的百分含量。

正确答案: 该样品中含N的物质的量为：50×10^-3×0.1050-11.69×10^-3×0.1022=4.055×10^-3mol/L；
所以N的百分含量为4.055×10^-3×14/0.2471=23%

第3题：

葡萄酒中挥发酸的测定是（）方法。

正确答案:水蒸气带蒸馏

第4题：

氯化物检查时，若溶液浑浊，可采取（）

• A、过滤后再测定
• B、用含有硝酸的水洗净滤纸中Cl-后过滤样品，再测定
• C、用含有盐酸的水洗净滤纸中的硫酸根离子后过滤样品，再测定
• D、用干燥垂熔漏斗过滤后再测定
• E、用蒸馏水洗净滤纸后过滤样品，再测定

正确答案:B

第5题：

高沸点的物质以一般蒸馏法精制时，常有未达沸点即行分解的问题，此中物质以何种方法蒸馏较合适？（）

• A、高压蒸镏
• B、真空蒸镏
• C、共沸蒸镏
• D、萃取蒸镏

正确答案:B

第6题：

酸碱滴定法是利用酸标准溶液或碱标准溶液以中和反应为基础的测定物质含量的方法。

正确答案:正确

第7题：

酸碱滴定时是用酸作标准溶液测定碱及碱性物质，或以碱作标准溶液测定酸及酸性物质。

正确答案:错误

第8题：

蒸馏挥发酸时，一般用（）

• A、直接蒸馏法
• B、减压蒸馏法
• C、水蒸汽蒸馏法
• D、加压蒸馏

正确答案:C

第9题：

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

第14题：

蒸馏后滴定法测定尿素中的氮含量是使样品与（）溶液作用，经蒸馏后逸出的（）用过量（）标准溶液吸收，再用（）标准滴定溶液返滴定。

正确答案:氢氧化钠；氨；硫酸；氢氧化钠

第15题：

蒸馏挥发酸时，一般用（）

• A、直接蒸馏法
• B、减压蒸馏法
• C、水蒸汽蒸馏法
• D、K-F法

正确答案:C

第16题：

BTCT氯化中控尾气吸收稀碱中的游离碱用盐酸标准溶液滴定。（）

正确答案:错误

第17题：

将原油样品用溶剂汽油稀释，用蒸馏水多次洗涤从而将原油中的盐萃取出来，然后以（）标准溶液滴定，可测定原油中的含盐量。

• A、淀粉为指示剂，用氯化锁
• B、淀粉为指示剂，用硝酸银
• C、铅酸钾为指示剂，用硝酸银
• D、高锰酸钾为指示剂，用过量铬酸钾

正确答案:C

第18题：

白酒中的（）可分为可挥发酸和不挥发酸。

正确答案:酸

第19题：

用直接滴定法测定食品中还原糖含量时，要求样品测定和碱性洒石酸铜标定条件一致，需采取下列何种方法（）

• A、滴定用锥形瓶规格、质量一致
• B、加热用的电炉功率一致
• C、进行样品预侧定
• D、控制滴定速度一致
• E、标定葡萄糖标准溶液

正确答案:A,B,D

第20题：

挥锤的方法有几种？分别说明之。答案：挥锤方法有三种，即腕挥、肘挥和臂挥。

正确答案: （1）腕挥主要靠手腕动作挥锤敲击。
（2）肘挥主要靠手腕和小臂的配合动作挥锤敲击。
（3）臂挥主要靠手腕和小臂和大臂的联合动作挥锤敲击。

第21题：

第22题：

第23题：