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酿造用粮食淀粉酸水解法检验的原理是氧化还原反应，下面说明不正确的是()。A、酒石酸钾钠铜中的二价铜是还原剂B、葡萄糖是还原剂C、次甲基兰无色时是还原型D、次甲基兰呈兰色时为氧化剂

题目

酿造用粮食淀粉酸水解法检验的原理是氧化还原反应，下面说明不正确的是()。

A、酒石酸钾钠铜中的二价铜是还原剂

B、葡萄糖是还原剂

C、次甲基兰无色时是还原型

D、次甲基兰呈兰色时为氧化剂

相似考题

1.在氯气与水的反应中，氯的作用是A、是氧化剂，不是还原剂B、是还原剂，不是氧化剂C、既不是氧化剂，也不是还原剂D、既是氧化剂，又是还原剂E、无法确定

2.在氯气与水的反应中，其中水是A、是氧化剂B、是还原剂C、既不是氧化剂，又不是还原剂D、既是氧化剂，又是还原剂E、无法判断

3.用斐林试剂测定食品中的还原糖，斐林试剂的组成是A、甲液是硫酸铜，乙液是氢氧化钾B、甲液是硫酸铜，乙液是酒石酸钾钠C、甲液是硫酸铜，乙液是氢氧化钠和酒石酸钾钠D、甲液是酒石酸钾钠，乙液是氢氧化钾E、甲液是硫酸钠，乙液是氢氧化钾和酒石酸钾钠

4.用锌试剂分光光度法测定铜离子，加入酒石酸的作用是( )。A.氧化剂B.还原剂C.调节酸度D.掩蔽剂

更多“酿造用粮食淀粉酸水解法检验的原理是氧化还原反应，下面说明不正确的是()。A、酒石酸钾钠铜中的二价铜是还原剂B、葡萄糖是还原剂C、次甲基兰无色时是还原型D、次甲基兰呈兰色时为氧化剂”相关问题

  • 第1题：

    在氯气与水的反应中，水( )。

    A、是氧化剂，不是还原剂

    B、是还原剂，不是氧化剂

    C、既不是氧化剂，又不是还原剂

    D、既是氧化剂，又是还原剂

    E、无法确定


    参考答案：D

  • 第2题：

    在氯气与水的反应中，氯

    A、是氧化剂，不是还原剂

    B、是还原剂，不是氧化剂

    C、既不是氧化剂，也不是还原剂

    D、既是氧化剂，又是还原剂

    E、无法确定


    参考答案：D

  • 第3题：

    酿造用粮食淀粉酸水解法检验原理,下面叙述正确的是()。

    A、淀粉加热时被酸水解成葡萄糖

    B、裴林氏溶液中的二价铜被还原为一价铜

    C、葡萄糖中羰基被氧化成糖酸

    D、过量一滴还原糖即使次甲基兰成无色

    E、整个反应在沸腾状况下进行


    答案：ABCDE

  • 第4题：

    碱性洒石酸铜乙液的成分是()

    A.硫酸铜

    B.洒石酸钾钠

    C.氢氧化钠

    D.次甲基兰

    E.亚铁氰化钾


    本题答案：B, C, E

  • 第5题：

    在氯气与水的反应中，其中水是

    A、氧化剂

    B、还原剂

    C、既不是氧化剂，又不是还原剂

    D、既是氧化剂，又是还原剂

    E、无法确定


    参考答案：D

  • 第6题：

    在氧化还原滴定中，（）是强氧化剂，所以可以用还原剂作基准物来标定。

    • A、甲基红
    • B、酚酞
    • C、高锰酸钾
    • D、草酸钠

    正确答案:C

  • 第7题：

    在NO2与水的反应中，NO2是（）

    • A、只是氧化剂
    • B、只是还原剂
    • C、既是氧化剂，又是还原剂
    • D、既不是氧化剂，又不是还原剂

    正确答案:C

  • 第8题：

    碱性洒石酸铜甲液的成分是（）

    • A、硫酸铜
    • B、洒石酸钾钠
    • C、氢氧化钠
    • D、次甲基兰
    • E、亚铁氰化钾

    正确答案:A,D

  • 第9题：

    单选题
    在氯气与水的反应中，水（）。
    A

    是氧化剂，不是还原剂

    B

    是还原剂，不是氧化剂

    C

    既不是氧化剂，又不是还原剂

    D

    既是氧化剂，又是还原剂

    E

    无法确定


    正确答案： A
    解析： 在该反应中，氧化剂是Cl₂，还原剂也是Cl₂，本反应是歧化反应。氯气遇水会产生次氯酸，次氯酸具有净化（漂白）作用，用于消毒——溶于水生成的HClO具有强氧化性。

  • 第10题：

    单选题
    在氯气与水的反应中，氯属于（）。
    A

    既是氧化剂，又是还原剂

    B

    是氧化剂，不是还原剂

    C

    既不是氧化剂，又不是还原剂

    D

    是还原剂，不是氧化剂

    E

    无法确定


    正确答案： A
    解析： 氯气与水的反应是歧化反应。

  • 第11题：

    多选题
    碱性洒石酸铜乙液的成分是（）
    A

    硫酸铜

    B

    洒石酸钾钠

    C

    氢氧化钠

    D

    次甲基兰

    E

    亚铁氰化钾


    正确答案： C,E
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    在氯气与水的反应中，氯（）
    A

    是氧化剂，不是还原剂

    B

    是还原剂，不是氧化剂

    C

    既不是氧化剂，也不是还原剂

    D

    既是氧化剂，又是还原剂

    E

    无法确定


    正确答案： E
    解析： 氯气与水的反应是歧化反应。

  • 第13题：

    在酸消解法中，为了加快消解，通常还需加入的物质是( )。

    A、基体改进剂

    B、氧化剂

    C、氧化剂或还原剂

    D、还原剂

    E、络合剂


    参考答案：B

  • 第14题：

    在氯气与水的反应中，氯是

    A.是氧化剂，不是还原剂

    B.是还原剂，不是氧化剂

    C.既不是氧化剂，又不是还原剂

    D.既是氧化剂，又是还原剂

    E.无法确定


    正确答案：D
    氯气与水的反应是歧化反应。

  • 第15题：

    在酸与铁钉的反应中,盐酸是()

    A.氧化剂

    B.还原剂

    C.催化剂

    D.既是氧化剂又是还原剂


    参考答案：A

  • 第16题：

    测定食品中的还原糖用斐林试剂，斐林试剂的组成，正确的是

    A、甲液是硫酸铜，乙液是氢氧化钾

    B、甲液是硫酸铜，乙液是酒石酸钾钠

    C、甲液是硫酸铜，乙液是氢氧化钠和酒石酸钾钠

    D、甲液是酒石酸钾钠，乙液是氢氧化钾

    E、甲液是硫酸钠，乙液是氢氧化钾和酒石酸钾钠


    参考答案：C

  • 第17题：

    在氯气与水的反应中，氯属于（）。

    • A、既是氧化剂，又是还原剂
    • B、是氧化剂，不是还原剂
    • C、既不是氧化剂，又不是还原剂
    • D、是还原剂，不是氧化剂
    • E、无法确定

    正确答案:A

  • 第18题：

    下面说法正确的是（）。

    • A、氧化还原反应中，氧化剂获得电子由氧化型变为还原型，还原剂失去电子由还原型变为氧化型。
    • B、氧化还原反应中，氧化剂获得电子由还原型变为氧化型，还原剂失去电子由氧化变为还原型。
    • C、氧化还原反应中，氧化剂失去电子由氧化型变为还原型，还原剂得到电子由还原型变为氧化型。

    正确答案:A

  • 第19题：

    酿造用粮食淀粉酸水解法检验的原理是氧化还原反应，下面说明不正确的是（）。

    • A、酒石酸钾钠铜中的二价铜是还原剂
    • B、葡萄糖是还原剂 
    • C、次甲基兰还原型呈无色
    • D、次甲基兰呈兰色时为氧化剂

    正确答案:A

  • 第20题：

    （）是一种无毒性的染料，它的氧化型呈兰色，还原型无色，具有还原能力的酵母活细胞是无色的，而死细胞或代谢作用微弱的衰老细胞则呈兰色或淡兰色。


    正确答案:美蓝

  • 第21题：

    单选题
    在氯气与水的反应中，氯的作用是（　　）。
    A

    既不是氧化剂，也不是还原剂

    B

    既是氧化剂，又是还原剂

    C

    是还原剂，不是氧化剂

    D

    是氧化剂，不是还原剂

    E

    无法确定


    正确答案： B
    解析：
    氯气与水反应生成次氯酸和盐酸，是歧化反应，属于自身氧化还原反应，因此既是氧化剂，又是还原剂。

  • 第22题：

    填空题
    下列反应中，水是氧化剂的是____，水是还原剂的是____，水既不是氧化剂也不是还原剂的是____．（1）（2）（3）（4）

    正确答案： (1),(2),(3)、(4)
    解析： 判断某种物质在化学反应当中是氧化剂还是还原剂的原则是：被还原，得电子，所含元素化合价降低的是氧化剂；被氧化，失电子，所含元素化合价升高的是还原剂．（1）中H的化合价降低，H2O是氧化剂；（2）中O的化合价升高，H2O是还原剂；（3）（4）中H2O中元素的化合价无升降，故既不是还原剂又不是氧化剂．

  • 第23题：

    单选题
    在酸消解法中，为了加快消解，通常还需加入的物质是（）。
    A

    基体改进剂

    B

    氧化剂

    C

    氧化剂或还原剂

    D

    还原剂

    E

    络合剂


    正确答案： A
    解析： 酸消化法主要是指用不同酸或混合酸与过氧化氢或其他氧化剂的混合液在加热状态下将含有大量有机物的样品中的待测组分转化为可测定形态的方法。

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