对粮油质量进行监督检验的依据是国家粮油()和()标准，采用的方法为国家统一颁布的相应检验方法。

第1题：

第2题：

第3题：

粮油检验程序粮油出库检验时，下述作法不当的是（）。

• A、采用随机扦样的方法扦样
• B、采用选择性的扦样方法扦样
• C、对质量指标和相关的卫生指标进行检验
• D、对粮油质量进行综合评价

正确答案:B

第4题：

药品质量标准是国家对药品质量及检验方法所作的技术规定，是药品生产.经营.使用.检验和监督管理部门共同遵循的法定依据。

正确答案:错误

第5题：

监督检验是由政府质量监督部门依法组织产品质量检验机构，依据国家（）的标准，对产品质量进行测试、检验、和评判

正确答案:规定

第6题：

粮油检验是用科学的方法和手段对粮油的（）状进行评价、检测和分析的一门专业技术。

正确答案:物理性状、化学性状、生物学性

第7题：

借助人体正常的感觉器官，结合平时积累的实践经验，对粮油品质优劣进行检验的一类方法称（）。

• A、感官检验
• B、理化检验
• C、卫生检验
• D、生物检验

正确答案:A

第8题：

粮油出库检验时，下述做法不当的是（）

• A、采用随机扦样的方法扦样
• B、采用选择性的扦样的方法扦样
• C、对质量指标和相关的卫生指标进行检验
• D、对粮油质量进行综合评价

正确答案:B

第9题：

对粮油质量进行监督检验的依据是国家粮油（）和（）标准，采用的方法为国家统一颁布的相应检验方法。

正确答案:质量标准；粮油、食品卫生

第10题：

粮油检验的任务是（）、为修订粮油标准提供科学依据、研究快速、准确、经济的检测方法和仪器设备。

正确答案:判定产品质量是否合格

第11题：

粮油出库检验时，做法不当的是采用（）的扦样方法扦样。

正确答案:选择性

第12题：

第13题：

第14题：

第15题：

调查和研究粮油的工艺、储存品质、加工品质、食用品质、卫生品质，为制定和修订粮油质量标准和卫生标准提供科学依据，是粮油检验的主要任务。

正确答案:正确

第16题：

有关主管部门对各级粮油进行抽检，其目的是（）。

• A、为粮油的定等作价提供依据
• B、判断粮油是否符合中等以上质量指标
• C、为“推陈储新、适时轮换”提供科学依据
• D、为政府机构实施产品质量监督和宏观调控提供科学依据

正确答案:D

第17题：

监督检验是由政府质量监督部门依法组织产品质量检验机构，依据国家（）的标准，对产品质量进行（）、（）、和评判

• A、标准
• B、规定
• C、测试
• D、测定
• E、检验

正确答案:A,C,E

第18题：

药品标准是国家对药品质量及检验方法所作的技术规定，是药品生产、经营、使用、检验和监督管理部门共同遵循的法定依据。

正确答案:正确

第19题：

销售、调运时实施检验，其目的是（）。

• A、为粮油的定等作价提供依据
• B、判断粮油是否符合中等以上质量指标
• C、为“推陈储新、适时轮换”提供科学依据
• D、为政府机构实施产品质量监督和宏观调控提供科学依据

正确答案:A

第20题：

有关主管部门对各级粮油进行抽检，其目的是（）

• A、为粮油定等作价提供依据；
• B、判断粮油是否符合中等以上质量指标；
• C、为“推陈出新，适时轮换”提供科学依据；
• D、为政府机构实施产品质量监督和宏观调控提供科学依据。

正确答案:D

第21题：

国粮发[2010]178号文件规定，粮油购销按标准中的等级指标确定等级，以其余指标作为增扣量的依据。收购和销售的粮油不符合粮油质量国家标准的应当整理达到标准，整理后仍未达到标准的，可采用降等、扣量等办法处理。

正确答案:正确

第22题：

大规模的粮油质量普查时，下述作法不当的是（）。

• A、采用随机扦样的方法扦样
• B、扦取的样品必须具有代表性
• C、选择适当的检验项目进行检验
• D、对粮油质量指标实行全项目检验

正确答案:D

第23题：

第24题：