牙龈炎及出血，可能是哪种维生素摄入不足( )A.维生素B2B.维生素AC.烟酸D.维生素CE.泛酸

维生素A缺乏会导致全身皮肤干燥，脱屑；同时会导致夜盲症，夜间视物不清。

1.维生素C的主要功能是促进人体组织中的胶原形成，可维持血管壁的完整性。缺乏维生素C时，毛细血管脆性增强，易患牙龈炎及牙龈出血。
2.维生素A不足，则视紫红质的再生慢而且不完全，暗适应时间延长，严重时造成夜盲。
3.蔬菜、水果中维生素、矿物质及膳食纤维含量较高，蛋白质含量较少。
4.维生素B缺乏会引起嘴唇发红、口腔炎、口唇炎、口角炎、舌炎。

还原性谷胱甘肽酶测定是目前公认的专一性检测体内维生素B2有无缺乏的方法。

5.减体重期间饮食在低能量前提下，应含有丰富蛋白质、矿物质和维生素，适量脂肪，低糖类。
6.运动员赛前食物的选择应多用高糖类，以淀粉类糖类为主，低脂肪、富含矿物质和维生素的食物。
7.射击和射箭运动员应注意供给充足的维生素A，以保证敏锐的视觉。
8.力量项目运动员应适当增加蛋白质的摄入，特别是优质蛋白。
9.赛跑或马拉松赛跑应安排在饭后2.5h进行，至少在饭后2h以上。