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下述哪些是初乳的特点?( )A、蛋白质含量约为10％，成熟乳为1％B、含丰富的抗体，尤以分泌性免疫球蛋白A为主C、初乳中脂肪及乳糖都比成熟乳多D、为婴儿提供较多特殊的营养素E、乳糖都比成熟乳多
题目
下述哪些是初乳的特点?( )
A、蛋白质含量约为10％，成熟乳为1％
B、含丰富的抗体，尤以分泌性免疫球蛋白A为主
C、初乳中脂肪及乳糖都比成熟乳多
D、为婴儿提供较多特殊的营养素
E、乳糖都比成熟乳多
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第1题：
初乳的特点包括（ ）。
正确答案：ABD
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第2题：
什么叫初乳？初乳有哪些成分﹖
婴儿出生后的最初几天母体分泌的奶水称为初乳，初乳奶量较少，乳汁较黏稠，颜色发黄。
初乳富含蛋白质，更含有婴儿抵御疾病所需要的重要抗体，有助于预防婴儿常见的感染性疾病；初乳含有丰富的维生素A，有助于增强新生儿抗感染能力；初乳中有生长因子，能促使小儿未成熟的肠道发育，为消化吸收成熟乳做准备。
略 -
第3题：
初乳与常乳的区别，初乳的生物学功能有哪些？
母畜分娩后最初3-5天内,乳腺产生的乳叫初乳#分娩5天后,乳腺产生的乳叫常乳。 -
第4题：
下列对初乳的描述哪些是正确的（ ）。
A.初乳是产后5天内分泌的乳汁
B.初乳含有丰富的抗病物质
C.初乳中蛋白质含量远高于成熟乳
D.初乳中脂肪含量远高于成熟乳
E.初乳中乳糖含量远高于成熟乳
正确答案：ABC
ABC【解析】在分娩后的5天内所分泌的乳汁称为“初乳”，大约2周后为成熟乳，初乳的蛋白质含量为10%，成熟乳仅为1%，初乳中含有丰富的抗体，而初乳中的脂肪和乳糖都比成熟乳少，以适应新生儿脂肪和糖消化能力较差的特点。 -
第5题：
什么是初乳，其营养特点有哪些？
初乳是在分娩7天内分泌的。呈淡黄色、质地黏稠的特殊乳汁，8~14天成为过渡乳，2周后称为成熟乳，初乳对于婴儿非常珍贵，有以下营养特点：
（一）蛋白质含量高；
（二）含有丰富的免疫活性物质、更多的抗体、抗感染蛋白、白细胞等扛感染物质，有助于婴儿防御感染和初级免疫系统的建立；
（三）初乳中的微量元素、长链多不饱和脂肪酸等营养素比成熟乳高得多；
（四）初乳有通便作用，可以清理初生儿的肠道和胎便。
略