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关于母乳营养素的特点，下列哪项是不正确的A．蛋白质生物价值高B．不饱和脂肪酸较多C．牛磺酸含量较多D．乳糖含量高，且以乙型乳糖为主E．含矿物质锌、铁、钙较低

题目

关于母乳营养素的特点，下列哪项是不正确的

A．蛋白质生物价值高

B．不饱和脂肪酸较多

C．牛磺酸含量较多

D．乳糖含量高，且以乙型乳糖为主

E．含矿物质锌、铁、钙较低

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1.关于母乳营养素的特点,下列哪项是错误的()。A.不饱和脂肪酸较多B.含矿物质锌、铜、碘较低C.乳糖含量高，且以乙型乳糖为主D.蛋白质生物价值高，且酪蛋白含量较少E.维生素K含量较低

2.关于母乳营养素的特点，下列哪项是错误的A.蛋白质生物价值高，且酪蛋白含量较少B.含矿物质锌、铜、碘较高C.乳糖含量高，且以乙型乳糖为主D.维生素K含量较低E.饱和脂肪酸较多

3.除哪项外均属于母乳营养素的特点A.蛋白质生物价值高，且酪蛋白含量较少B.不饱和脂肪酸较多C.乳糖含量高，且以乙型乳糖为主D.维生素K含量较低E.含矿物质锌、铜、碘较低

4.关于母乳营养素的特点，下列哪项是错误的A．蛋白质生物价值高，且酪蛋白含量较少B．不饱和脂肪酸较多C．乳糖含量高，且以乙型乳糖为主D．维生素K含量较低E．含矿物质锌、铜、碘较低

参考答案和解析
正确答案：E
解析：母乳中蛋白质生物价值高，且牛磺酸含量较多，不饱和脂肪酸较多，乙型乳糖占糖类90%；婴儿生长发育以及神经系统发育是极好乳品。小分子锌吸收率高达60%，铁吸收率高达50%。钙磷比例适宜，有利于钙的吸收。
更多“关于母乳营养素的特点,下列哪项是不正确的A.蛋白质生物价值高B.不饱和脂肪酸较多C.牛磺酸含量较 ”相关问题

  • 第1题：

    关于母乳营养素的特点,下列正确的是( )

    A、蛋白质生物价值高，且酪蛋白含量较少

    B、不饱和脂肪酸较多

    C、乳糖含量高，且以乙型乳糖为主

    D、维生素K含量较低

    E、含矿物质锌、铜、碘较低


    参考答案：ABCD

  • 第2题：

    关于母乳营养素的特点，下列哪项是错误的

    A.蛋白质生物价值高，且酪蛋白含量较少
    B.不饱和脂肪酸较多
    C.乳糖含量高，且以乙型乳糖为主
    D.维生素K含量较低
    E.含矿物质锌、铜、碘较低

    答案：E
    解析：
    (1)母乳含微量元素锌、铜、碘等矿物质较高，是母乳的优点。(2)解题技巧：此题也可用排除法，A、B、C、D都正确，故选E。

  • 第3题：

    除哪项外均属于母乳营养素的特点

    A.不饱和脂肪酸较多
    B.蛋白质生物价值高，且酪蛋白含量较少
    C.乳糖含量高，且以乙型乳糖为主
    D.含矿物质锌、铜、碘较低
    E.维生素K含量较低

    答案：D
    解析：

  • 第4题：

    关于母乳营养素的特点，下列哪项是错误的

    A.蛋白质生物价值高
    B.不饱和脂肪酸较多
    C.乳糖含量高，且以乙型乳糖为主
    D.牛磺酸含量较多
    E.含矿物质锌、铁、钙较低

    答案：E
    解析：
    [考点]母乳优点
    [分析]母乳中蛋白质生物价值高，且牛磺酸含量较多，不饱和脂肪酸较多，乙型乳糖占碳水化合物90%;婴儿生长发育，以及神经系统发育是极好乳品。小分子锌吸收率高达60%，铁吸收率高达50%。钙磷比例适宜，有利于钙的吸收。

  • 第5题：

    关于母乳营养素的优点，正确的是

    A.蛋白质生物价值高，且白蛋白含量高
    B.不饱和脂肪酸少
    C.乳糖含量少
    D.不含消化酶
    E.不含矿物质锌、铜、碘等

    答案：A
    解析：
    母乳优点有：①蛋白质总量虽较少，但其中白蛋白多而酪蛋白少，易被消化吸收；②含不饱和脂肪酸的脂肪较多；③乳糖含量多，可促进肠道乳酸杆菌生长；④含微量元素如锌、铜、碘较多；⑤钙磷比例适宜(2：1)，易于吸收；⑥含较多的消化酶如淀粉酶、乳脂酶等，有助于食物消化。故选A。

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