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参考答案和解析
参考答案:E.
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  • 第1题:

    氮平衡常用于蛋白质代谢、机体蛋白质营养状况评价和( )研究。

    A.蛋白质需要量

    B.蛋白质消化率

    C.蛋白质利用率

    D.蛋白质互补作用


    正确答案:A
    解析:氮平衡是指氮的摄入量和排出量的关系。通常采用测定氮的方法,推算蛋白质含量。氮平衡常用于蛋白质代谢、机体蛋白质营养状况评价和蛋白质需要量研究。

  • 第2题:

    氮平衡常用于蛋白质代谢、机体蛋白质营养状况评价和( )研究。

    A.蛋白质消化率
    B.蛋白质利用率
    C.蛋白质互补作用
    D.蛋白质成分
    E.蛋白质需要量

    答案:E
    解析:
    氮平衡是指氮的摄入量和排出量的关系。通常采用测定氮的方法,推算蛋白质含量。氮平衡常用于蛋白质代谢、机体蛋白质营养状况评价和蛋白质需要量研究。

  • 第3题:

    10、对妊娠中期机体营养状况的描述,下列哪项是错误的()。

    A.蛋白质合成增加

    B.血脂降低

    C.水的贮留量增加

    D.无机盐的需要量增加


    B

  • 第4题:

    以下指标中,能较好地反映机体蛋白质营养状况的是__________。

    A.血红蛋白

    B.血清白蛋白

    C.血清铁蛋白

    D.脂蛋白


    正确答案:B
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  • 第5题:

    氮平衡常用于蛋白质代谢、机体蛋白质营养状况评价和(  )研究。


    A.蛋白质需要量

    B.蛋白质消化率

    C.蛋白质利用率

    D.蛋白质互补作用

    答案:A
    解析:
    氮平衡是指氮的摄入量和排出量的关系。通常采用测定氮的方法,推算蛋白质含量。氮平衡常用于蛋白质代谢、机体蛋白质营养状况评价和蛋白质需要量研究。