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  • 第1题:

    根据烹饪原料的来源属性,可将烹饪原料分为______、植物性原料、矿物性原料和人工合成原料四大类。

    A.鲜活原料

    B.干货原料

    C.复制品原料

    D.动物性原料


    参考答案:D

  • 第2题:

    按烹饪原料的来源属性,可将烹饪原料分为( )、植物性原料、矿物性原料和人工合成原料四大类。

    A.鲜活原料

    B.干货原料

    C.复制品原料

    D.动物性原料


    答案:D

  • 第3题:

    1、油性原料是化妆品的主要基质原料,按来源的不同,可分为______、______、_______。

    A.矿物油脂、天然油脂、合成油脂

    B.植物油脂、动物油脂、合成油脂

    C.矿物油脂、动物油脂、合成油脂

    D.矿物油脂、植物油脂、合成油脂


    起到提高稳定性,或起到清洁皮肤的溶剂作用。还可在皮肤表面上形成憎水性油膜,抑制皮肤表面水分的蒸发,从而提高化妆品的效果。

  • 第4题:

    原料按自然属性不同可分为植物性原料、动物性原料、矿物性原料和干制水发原料等。()

    此题为判断题(对,错)。


    参考答案:错误

  • 第5题:

    根据原料的自然属性不同,原料可以分为( )、植物性原料、矿物性原料和人工合成原料。

    A、鲜活原料

    B、脱水原料

    C、动物性原料

    D、腌制原料


    答案:C