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  • 第1题:

    成本中心的特点包括( )。

    A.成本中心只考评成本费用不考评收益

    B.成本中心只对可控成本承担责任

    C.成本中心只对责任成本进行考核和控制

    D.成本中心的考核需要兼顾一些不可控成本


    正确答案:ABC
    成本中心的特点包括:成本中心只考评成本费用不考评收益;成本中心只对可控成本承担责任;成本中心只对责任成本进行考核和控制。  

  • 第2题:

    饭店品牌资产评估的主要内容包括(  )。

    A.历史成本
    B.现在成本或取代成本
    C.市场价值
    D.未来价值
    E.额外价值

    答案:A,B,C,E
    解析:
    饭店品牌资产评估的内容有:①历史成本,即已经形成的品牌资产的估价;②现在成本或取代成本,即第三者愿意为购买该品牌支付的价款;③市场价值,即评估饭店品牌资产在市场上的力量;④未来获利潜力,即计算饭店品牌未来收益或现金流量;⑤额外价值,即饭店品牌相对于一般品牌的额外价值。

  • 第3题:

    饭店客房定价的基本方法主要为 ()三种类型。

    A.成本为中心的定价

    B.以需求为中心的定价

    C.以竞争为中心的定价

    D.以服务为中心的定价


    成本为中心的定价;以需求为中心的定价;以竞争为中心的定价

  • 第4题:

    饭店4C营销策略中的成本主要由( )构成。

    A.饭店的人工成本
    B.饭店的营业成本
    C.顾客的体力成本
    D.顾客的时间成本
    E.顾客的精神成本

    答案:C,D,E
    解析:
    4C理论成本是指顾客购买和消费服务的成本;货币成本、时间成本、体力成本、精神成本;

  • 第5题:

    ()饭店往往位于城市中心,且回头客较多。

    A.商务型饭店
    B.度假型饭店
    C.长住型饭店
    D.会议型饭店

    答案:A
    解析:
    商务型饭店往往位于城市中心,且回头客较多。