食品安全风险评估的第一阶段是()。A. 危害描述B. 暴露评估C. 危害识别D. 风险描述

食品安全风险评估的第一阶段是()。

A. 危害描述

B. 暴露评估

C. 危害识别

D. 风险描述

第1题：

食品安全风险评估包括（）
A．风险分析
B．危害识别
C．危害特征描述
D．暴露评估
E．风险特征描述

ABCD
第2题：

10 风险评估的四个步骤（）
A．危害识别
B．危害特征描述
C．饮食暴露评估
D．风险描述

（1）收集国家有关法律法规、标准、规范，公司有关规章制度；（2）熟悉作业活动、设备设施；（3）选取识别和评价的方法，建立危害识别和风险评价准则；（4）确定重大风险及改进控制措施。
第3题：

下面属于风险评估要素的是（）
A．危害识别
B．危害特征描述
C．暴露评估
D．风险特征描述

风险特征描述;摄入量评估;危害识别;危害特征描述
第4题：

2、食品安全风险评估四个方面：危害识别、危害特性描述、暴露评估、风险描述

食品安全风险评估，指对食品、食品添加剂中生物性、化学性和物理性危害对人体健康可能造成的不良影响所进行的科学评估，包括危害识别、危害特征描述、暴露评估、风险特征描述等。
第5题：

风险评估的方法有
A．危害识别
B．危害特征描述
C．暴露评估
D．风险特征描述

工作危害分析、安全检查表分析、失效模式与影响分析、预先危害分析。