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肉毒梭状芽孢杆菌在哪一类食品中容易生存?()A、水果B、蔬菜C、乳制品D、发酵食品及罐头食品

题目
肉毒梭状芽孢杆菌在哪一类食品中容易生存?()

A、水果

B、蔬菜

C、乳制品

D、发酵食品及罐头食品

相似考题

1.下列细菌中属需氧芽孢杆菌的是()A.破伤风杆菌B.肉毒梭菌C.产气荚膜梭菌D.炭疽杆菌E.白喉棒状杆菌

2.菌体革兰染色阳性、有芽胞成鼓槌状的细菌为A、蜡样芽孢杆菌B、破伤风梭菌C、产气荚膜梭菌D、炭疽芽孢杆菌E、肉毒梭菌

3.肉毒梭状芽孢杆菌能产生肉毒毒素对热敏感但菌体对热不敏感。()

4.可致人兽共患病并与生物武器较密切的病原菌有：A、肉毒梭菌、鼠疫杆菌、炭疽芽孢杆菌B、肉毒梭菌、鼠疫杆菌、破伤风梭菌C、鼠疫杆菌、炭疽芽孢杆菌、布鲁菌D、鼠疫杆菌、炭疽芽孢杆菌、破伤风梭菌E、鼠疫杆菌、布鲁菌、肉毒梭菌

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  • 第1题：

    高倍镜下形成汤匙状的细菌是

    A．肉毒梭菌

    B．枯草芽孢杆菌

    C．炭疽芽孢杆菌

    D．产气荚膜梭菌

    E．白喉棒状杆菌


    正确答案：A
    肉毒梭菌在20～25℃时菌体次极端形成椭圆形芽孢，芽孢大于菌体，使细菌呈汤匙状或网球拍状。

  • 第2题：

    芽胞呈鼓槌状的是

    A.破伤风梭状芽孢杆菌
    B.炭疽芽孢杆菌
    C.肉毒梭菌
    D.产气荚膜梭菌
    E.枯草芽孢杆菌

    答案：A
    解析：
    选项中的细菌都能形成芽胞，破伤风梭菌的芽胞呈正圆形，直径较菌体横径大，且位于菌体的极端，看似鼓槌。肉毒梭菌的芽胞呈汤匙状。因此，本题最佳答案是A。

  • 第3题：

    下列关于肉毒梭状芽孢杆菌的说法中，不正确的是

    A．感染后具有强烈的神经毒素

    B．其不耐酸性

    C．它的中毒情况多发生在冬春季节

    D．加热可以使肉毒梭状芽孢杆菌彻底灭活


    其产生的毒素耐热性强

  • 第4题：

    高倍镜下形成汤匙状的细菌是

    A.肉毒梭菌
    B.枯草芽孢杆菌
    C.炭疽芽孢杆菌
    D.产气荚膜梭菌
    E.白喉棒状杆菌

    答案：A
    解析：
    肉毒梭菌在20～25℃时在菌体次极端形成椭圆形芽孢，芽孢大于菌体，使细菌呈汤匙状或网球拍状。

  • 第5题：

    亚硝酸钠对肉毒梭状芽孢杆菌有很强的抑制作用。


    正确

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