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我国酿酒工业中常用的糖化菌为：()A.红曲霉B.青霉C.毛霉菌D.根霉菌

题目

我国酿酒工业中常用的糖化菌为：()

A.红曲霉

B.青霉

C.毛霉菌

D.根霉菌

相似考题

1.目前，已知的产毒霉菌主要有（）。A.青霉属B.曲霉属C.镰刀菌属D.毛霉属

2.与食品卫生关系密切的霉菌主要有曲霉菌属，青霉菌属，镰刀菌属。()

3.真菌性角膜炎常见致病真菌中的酵母菌是()。A、镰刀菌B、曲霉菌C、青霉菌D、白色念珠菌

4.医院感染中，最主要的真菌是A．新型隐球菌B．烟曲霉菌C．毛霉菌D．肺孢子菌E．白色念珠菌

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  • 第1题：

    肺泡渗出是由于哪种感染:()

    A.曲霉菌

    B.放线菌

    C.毛霉菌

    D.肺吸虫


    答案：B

  • 第2题：

    下列能产生霉菌毒素的霉菌有()。

    A.黄曲霉

    B.展青霉

    C.杂色曲霉

    D.镰刀菌

    E.黄绿曲霉


    本题答案：A, B, C, D, E

  • 第3题：

    下面真菌为双相型真菌的是

    A、白假丝酵母菌

    B、组织胞浆菌，马尼菲青霉菌

    C、小孢子菌

    D、曲霉菌

    E、毛霉菌


    参考答案：B

  • 第4题：

    能够形成帚状枝的霉菌是( )。

    A.根霉

    B.交链孢霉

    C.曲霉

    D.青霉


    正确答案：D

  • 第5题：

    最常见的致病曲霉菌是

    A.黑色曲霉菌
    B.毛霉菌
    C.白色念珠菌
    D.黄曲霉菌
    E.烟色曲霉菌

    答案：E
    解析：

  • 第6题：

    属于原核细胞型的病原微生物有

    A.奴卡放线菌
    B.曲霉菌
    C.青霉菌
    D.新型隐球菌
    E.白假丝酵母菌

    答案：A
    解析：

  • 第7题：

    下列能产生霉菌毒素的霉菌有（）。

    • A、黄曲霉
    • B、展青霉
    • C、杂色曲霉
    • D、镰刀菌
    • E、黄绿曲霉

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第8题：

    我国酿酒工业中常用的糖化菌为：（）。

    • A、红曲霉
    • B、青霉
    • C、毛霉菌
    • D、根霉菌

    正确答案:D

  • 第9题：

    柠檬酸发酵常用菌种是（）

    • A、青霉菌
    • B、根霉
    • C、米曲霉
    • D、黑曲霉

    正确答案:D

  • 第10题：

    曲霉菌属与青霉菌属的区别是（）。

    • A、曲霉菌有顶囊，青霉菌属没有
    • B、青霉菌属有顶囊，而曲霉菌属没有
    • C、曲霉菌属孢子产生在孢子囊内，而青霉菌属则不是
    • D、青霉菌属无性繁殖，而曲霉菌属为有性繁殖

    正确答案:A

  • 第11题：

    单选题
    下列真菌中，最易侵犯脑组织的是（　　）。
    A

    红色毛癣菌

    B

    酵母菌

    C

    黄曲霉菌

    D

    新型隐球菌

    E

    青霉菌


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    柠檬酸发酵常用菌种是（）
    A

    青霉菌

    B

    根霉

    C

    米曲霉

    D

    黑曲霉


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    侵入性真菌感染中,下列哪种真菌最常见()。

    A.曲霉菌

    B.念珠菌

    C.隐球菌

    D.毛霉菌


    答案B

  • 第14题：

    引起苗木立枯病的侵染性病原菌不包括( )

    A.曲霉菌

    B.镰刀菌

    C.腐霉菌

    D.丝核菌


    正确答案：A

  • 第15题：

    能够形成分生孢子头的霉菌是( )。

    A.根霉

    B.交链孢霉

    C.曲霉

    D.青霉


    正确答案：C

  • 第16题：

    黄变米主要含的霉菌有

    A．黄曲霉

    B．岛青霉

    C．镰刀菌

    D．黄绿青霉

    E．桔青霉


    正确答案：BDE

  • 第17题：

    下面真菌为双相型真菌的是

    A.白假丝酵母菌
    B.组织胞浆菌，马尼菲青霉菌
    C.小孢子菌
    D.曲霉菌
    E.毛霉菌

    答案：B
    解析：
    常见的双相型真菌包括：皮炎芽生菌、荚膜组织胞浆菌、巴西副球孢子菌、粗球孢子菌、申克氏孢子丝菌、马尔尼菲青霉等。

  • 第18题：

    角膜真菌感染的首要致病菌是

    A.镰刀菌
    B.青霉菌
    C.念珠菌属
    D.曲霉菌属

    答案：A
    解析：

  • 第19题：

    分生孢子梗成扫把状的杂菌是（）。

    • A、青霉菌
    • B、毛霉菌
    • C、根霉菌
    • D、曲霉

    正确答案:A

  • 第20题：

    能够形成帚状的霉菌是（）。

    • A、根霉
    • B、交链霉菌
    • C、曲霉
    • D、青霉

    正确答案:D

  • 第21题：

    （）是酿酒工业常用的糖化酶菌种。

    • A、根霉
    • B、曲霉
    • C、青霉
    • D、枯草杆菌

    正确答案:A

  • 第22题：

    主要产毒霉菌（属）为青霉菌属、曲霉菌属、（）。


    正确答案:镰刀菌属

  • 第23题：

    单选题
    （）是酿酒工业常用的糖化酶菌种。
    A

    根霉

    B

    曲霉

    C

    青霉

    D

    枯草杆菌


    正确答案： A
    解析： 曲霉是酿酒业所用的糖化菌种，是与制酒关系最密切的一类菌。菌种的好坏 与出酒率和产品的质量关系密切。

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