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组成淀粉颗粒的淀粉分子有直链淀粉和支链淀粉，淀粉粒的结晶性部分是直链淀粉而不是支链淀粉。此题为判断题(对，错)。
题目
组成淀粉颗粒的淀粉分子有直链淀粉和支链淀粉，淀粉粒的结晶性部分是直链淀粉而不是支链淀粉。
此题为判断题(对，错)。
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第1题：
大多数天然淀粉是由两种多糖型的混合物组成，它的结构有直链淀粉和支链淀粉之分，其中直链淀粉可以溶解在水中，而不溶的部分就是支链淀粉。
D-吡喃环形葡萄糖 -
第2题：
淀粉主要由直链淀粉和支链淀粉组成。
深蓝；深蓝色；蓝；蓝色；#紫红；红紫；紫红色；红紫色 -
第3题：
直链淀粉和支链淀粉均由 __________脱水缩合而成，直链淀粉以 __________组成不分支的链状结构，支链淀粉除含有__________，还含有 _________。
α-1,4-糖苷键 -
第4题：
直链淀粉和支链淀粉均由 脱水缩合而成，直链淀粉以 组成不分支的链状结构，支链淀粉除 含有 ，还含有 。
α-1,4-糖苷键 -
第5题：
5、有关淀粉的说法错误的是：
A．淀粉是植物细胞的贮存多糖，有直链淀粉和支链淀粉之分
B．淀粉因为有还原端，所以有还原性
C．直链淀粉和支链淀粉的相同之处在于其构件分子均为D-葡萄糖，并且都а-1，4糖苷键
D．直链淀粉遇碘呈蓝色，而支链淀粉遇碘呈紫色
作片剂的稀释剂时,即便用量较多,压制的片剂硬度较好,且右膨胀倾向,故一般单独使用。