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食品添加剂使用标准(GB、2760-2014)表A1列出的同一功能的食品添加剂(防腐剂、着色剂、抗氧化剂)混合使用时,各自用量占其最大使用量的比例之和不应超过()A、3B、2C、1D、0.5

题目
食品添加剂使用标准(GB、2760-2014)表A1列出的同一功能的食品添加剂(防腐剂、着色剂、抗氧化剂)混合使用时,各自用量占其最大使用量的比例之和不应超过()

A、3

B、2

C、1

D、0.5


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  • 第1题:

    6、《食品添加剂使用卫生标准》规定了

    A.食品添加剂的制造方法

    B.食品添加剂的品种

    C.食品添加剂的使用范围

    D.食品添加剂的最大使用量


    食品添加剂的品种 ;;食品添加剂的使用范围;;食品添加剂的最大使用量;

  • 第2题:

    不同防腐剂在同一食品中混合使用时,各自用量占其最大使用量的比例之和不应超过1。


    不确定

  • 第3题:

    不同色泽的着色剂在同一食品中混合使用时,各自用量占其最大使用量的比例之和不应超过1。


    错误

  • 第4题:

    不同抗氧化剂在同一食品中混合使用时,只要其使用量不超过GB2760-2014规定各自最大使用量即可。


    错误

  • 第5题:

    根据GB2760-2014标准规定,不同抗氧化剂混合使用时要遵守加和原则,各自用量占其最大使用量的比例之和不应超过 。


    除氧水含氧不合格的原因可能有: ⑪脱氧槽进水温度太低; ⑫加热蒸汽量过小; ⑬进水量过大,超过脱氧槽设计值使脱氧槽内水温达不到沸点; ⑭排气阀门开度太小, ⑮取样方法不当。 ⑯填料层损坏