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下列哪一项具有限制变异链球菌生长的特性( )A、蔗糖B、膳食纤维C、木糖醇D、山梨醇E、赤藓糖醇

题目

下列哪一项具有限制变异链球菌生长的特性( )

A、蔗糖

B、膳食纤维

C、木糖醇

D、山梨醇

E、赤藓糖醇


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  • 第1题:

    糖的致龋力顺序为(由大到小)

    A、蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、果糖、山梨醇

    B、蔗糖、果糖、葡萄糖、麦芽糖、山梨醇

    C、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、果糖、山梨醇

    D、蔗糖、葡萄糖、果糖、麦芽糖、山梨醇

    E、葡萄糖、麦芽糖、果糖、蔗糖、山梨醇


    参考答案:A

  • 第2题:

    致龋能力最强的是

    A.山梨醇
    B.木糖醇
    C.葡萄糖
    D.蔗糖
    E.以上均不是

    答案:D
    解析:

  • 第3题:

    9、糖醇的甜度除了_______的甜度和蔗糖相近外,其他糖醇的甜度均比蔗糖低。

    A.木糖醇

    B.甘露醇

    C.山梨醇

    D.乳糖醇


    木糖醇

  • 第4题:

    属于高甜度蔗糖代用品的是

    A、甜菊糖

    B、木糖醇

    C、山梨醇

    D、甘露醇

    E、麦芽糖


    参考答案:A

  • 第5题:

    糖醇的甜度除了()的甜度和蔗糖相近外,其他糖醇的甜度均比蔗糖低。

    A.山梨醇

    B.甘露醇

    C.木糖醇

    D.乳糖醇


    木糖醇