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某小学校因停电,午餐在饭店为学生订做盒饭,学生们食用后大约4小时,陆续出现头晕、上腹部疼痛、腹泻、恶心、呕吐,腹泻为黄绿色水样便,一日数次至十余次,体温在38~40℃该病原体加热多长时间可以杀灭A、55℃1hB、56℃30minC、60℃5minD、75℃1minE、90℃1s根据以上症状判断本次食物中毒可能是A、沙门菌食物中毒B、副溶血性弧菌食物中毒C、金黄色葡萄球菌食物中毒D、肉毒梭菌食物中毒E、李斯特菌食物中毒中毒食品最可能是A、米饭B、鱼C、熟肉类D、蔬菜E、腐乳

题目

某小学校因停电,午餐在饭店为学生订做盒饭,学生们食用后大约4小时,陆续出现头晕、上腹部疼痛、腹泻、恶心、呕吐,腹泻为黄绿色水样便,一日数次至十余次,体温在38~40℃该病原体加热多长时间可以杀灭A、55℃1h

B、56℃30min

C、60℃5min

D、75℃1min

E、90℃1s

根据以上症状判断本次食物中毒可能是A、沙门菌食物中毒

B、副溶血性弧菌食物中毒

C、金黄色葡萄球菌食物中毒

D、肉毒梭菌食物中毒

E、李斯特菌食物中毒

中毒食品最可能是A、米饭

B、鱼

C、熟肉类

D、蔬菜

E、腐乳


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更多“某小学校因停电,午餐在饭店为学生订做盒饭,学生们食用后大约4小时,陆续出现头晕、上腹部疼痛、腹泻 ”相关问题
  • 第1题:

    某小学校160名学生,在饭店订做课闯餐,学生在当天上午8:50~9:00食用,大约3小时后,其中有79人出现头晕、腹痛、腹泻、恶心、呕吐。腹泻主要是黄绿色水便,一日数次至十余次。腹痛多在上腹部,伴有压痛,体温一般在38~40℃

    根据血清分型,对人类致病的菌型常见的为哪几型
    A.D~E型
    B.B~D型
    C.C~E型
    D.A~D型
    E.A~E型

    答案:E
    解析:

  • 第2题:

    某小学校因停电,午餐在饭店为学生订做盒饭,学生们食用后大约4小时,其中有部分出现头晕、上腹部疼痛、腹泻、恶心、呕吐,腹泻为黄绿色水样便,一日数次至十余次,体温在38~40℃

    根据以上症状判断本次食物中毒可能是
    A.沙门菌食物中毒
    B.副溶血性弧菌食物中毒
    C.金黄色葡萄球菌食物中毒
    D.肉毒梭菌食物中毒
    E.利斯特菌食物中毒

    答案:A
    解析:
    1.根据题意,其中毒表现符合沙门菌食物中毒。
    2.沙门菌不耐热,55℃1小时、60℃15~30分钟或100℃数分钟即被杀死。

  • 第3题:

    某小学校因停电,午餐在饭店为学生订做盒饭,学生们食用后大约4小时,其中有部分出现头晕、上腹部疼痛、腹泻、恶心、呕吐,腹泻为黄绿色水样便,一日数次至十余次,体温在38~40℃

    中毒食品最可能是
    A.米饭
    B.鱼
    C.熟肉类
    D.蔬菜
    E.腐乳

    答案:C
    解析:
    1.根据题意,其中毒表现符合沙门菌食物中毒。
    2.沙门菌不耐热,55℃1小时、60℃15~30分钟或100℃数分钟即被杀死。

  • 第4题:

    某小学校160名学生,在饭店订做课闯餐,学生在当天上午8:50~9:00食用,大约3小时后,其中有79人出现头晕、腹痛、腹泻、恶心、呕吐。腹泻主要是黄绿色水便,一日数次至十余次。腹痛多在上腹部,伴有压痛,体温一般在38~40℃

    根据以上症状判断本次食物中毒是属于下列哪种食物中毒
    A.副溶血性弧菌中毒
    B.葡萄球菌肠毒素中毒
    C.沙门菌中毒
    D.酵米面中毒
    E.肉毒梭菌中毒

    答案:C
    解析:

  • 第5题:

    某小学校因停电,午餐在饭店为学生订做盒饭,学生们食用后大约4小时,其中有部分出现头晕、上腹部疼痛、腹泻、恶心、呕吐,腹泻为黄绿色水样便,一日数次至十余次,体温在38~40℃

    该病原体加热多长时间可以杀灭
    A.55℃1h
    B.560℃30min
    C.60℃5min
    D.75℃1min
    E.90℃ls

    答案:A
    解析:
    1.根据题意,其中毒表现符合沙门菌食物中毒。
    2.沙门菌不耐热,55℃1小时、60℃15~30分钟或100℃数分钟即被杀死。