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  • 第1题:

    二巯基丙醇可解除的重金属半毒是

    A.铅

    B.汞

    C.铜

    D.锑

    E.砷


    正确答案:ABCDE

  • 第2题:

    铝制食用具、容器卫生评价中理化指标包括

    A.铅、镉

    B.铅、锑

    C.锌、砷

    D.砷、铜

    E.锑、铜


    正确答案:AC
    铝制食用具、容器卫生评价中理化指标包括铅(精品铝低于0.2mg/L,回收铝低于5mg/L)、锌(1in9/L)、砷(0.04mg/L)和镉(0.02mg/L)4种。

  • 第3题:

    下列属于吸附土壤重金属植物正确的是

    A.小花南芥(修复铅、锌)

    B.花葵(修复镉)

    C.蜈蚣草(修复砷)

    D.铅、锌、铜)


    小花南芥(修复铅、锌);花葵(修复镉);蜈蚣草(修复砷);东南景天(修复镉、铅、锌、铜)

  • 第4题:

    铝制食具、容器卫生评价中理化指标包括

    A、铅、镉、锌、砷

    B、铅、镉、锑

    C、铅、镉

    D、铅、砷、铜、锌

    E、铅、砷


    参考答案:A

  • 第5题:

    食品卫生理化指标中常用的重金属指标主要有(  )。

    A.银
    B.铅
    C.汞
    D.砷
    E.铜

    答案:B,C,D
    解析:
    食品卫生理化指标中常用的重金属指标主要是铅、砷、汞。