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参考答案和解析
参考答案:C
更多“衡量和分析人体摄入的食物中各种营养素比例是否合理主要是通过A、摄入总热量B、粮食生产政策C、食物 ”相关问题
  • 第1题:

    食物的营养价值包括了下列(  )概念范畴。

    A.食物中某种营养素的含量的高低
    B.食物中营养素的种类是否齐全
    C.食物中营养素的数量和比例是否合理
    D.食物中营养素是否易于被人体消化吸收和利用
    E.食物中营养素的营养特性

    答案:B,C,D
    解析:
    食物的营养价值是指食物中所含的能量和营养素满足人体需要的程度。这个概念范畴,包括了营养素的种类是否齐全,营养素的数量和比例是否合理,是否易于被人体消化吸收和利用等几个方面的评价。

  • 第2题:

    下列不属于平衡膳食的是()。

    A.摄入的食物中的能量和营养素满足人体的需要

    B.摄入的食物中的营养素丰富

    C.摄入的食物是无毒无害的

    D.摄入的食物是定量和比例合适的


    B

  • 第3题:

    下列属于平衡膳食的是()。

    A.摄入的食物中的能量和营养素满足人体的需要

    B.摄入的食物中的营养素部分丰富

    C.摄入的食物是无毒无害的

    D.摄入的食物是定量和比例合适的


    D

  • 第4题:

    合理营养是指

    A.平衡的营养
    B.全面而平衡的营养
    C.全面的营养
    D.摄入食物的量不多不少
    E.摄入含有各种营养素的食物

    答案:B
    解析:
    合理营养一定要全面,另外营养摄入比例要适宜,即平衡营养。所以本题答案选择B。

  • 第5题:

    29、营养状况的评价指标包括()。

    A.热量摄入和食物营养结构

    B.热量摄入和维生素均衡

    C.维生素均衡和食物营养结构

    D.营养素摄入和热量的摄入


    答:营养状况的评价指标主要包括:①病史。②人体测量指标:体重、体质指数(BMI)、三头肌皮褶厚度(TSF)、臂甩围(AMC)、生物电阻抗等。③实验室检测指标:肌酐身高指数、血清蛋白质、氮平衡、整体蛋白质更新謴和免疫指标等。