用毛豆,黄豆及一些豆制品来取代部分肉类,能增加食物纤维,又可减少油脂,一举两得。
此题为判断题(对,错)。
第1题:
第2题:
第3题:
10、脑卒中饮食调理的“八字方针”包括以下哪几点()
A.调整: 进食顺序
B.维持: 高纤维素摄入、食物多样化
C.控制: 肉类、油脂、盐的摄入量
D.增加: 水果、奶、谷物及薯类食物
第4题:
A.长期羊奶喂养
B.动物血、黄豆、肉类
C.过硬、油炸等刺激性食物
D.新鲜瓜果、蔬菜
E.长期用未煮沸的牛奶
第5题:
以下哪些食物含钙量比较丰富()
A.黄豆及豆制品
B.乳及乳制品
C.海带
D.虾皮