关于蛋白质分子结构，下列说法正确的有：A.所有蛋白质都有四级结构 B.一级结构是指蛋白质分子中某一段肽链的局部空间结构 C.二级结构主要包括ɑ-螺旋、β-折叠、β-转角和无规卷曲 D.三级结构是指整条肽链中全部氨基酸残基的相对空间位置

第1题：

第2题：

关于二氧化碳的分子结构，说法不正确的是（）

• A、分子为线性对称结构
• B、构造式为O=C=O
• C、是双键结构
• D、分子结构很不稳定

正确答案:D

第3题：

下列关于酶说法正确的是（）。

• A、酵母
• B、催化剂
• C、常温常压下进行
• D、蛋白质
• E、专一性极强

正确答案:B,C,D,E

第4题：

蛋白质工程的设计程序中正确的一组是（） ①合成蛋白质分子结构 ②基因的脱氧核苷酸序列 ③mRNA ④蛋白质预期功能 ⑤推测氨基酸序列 ⑥蛋白质的预期结构

• A、⑥→②→③→④→⑤→①
• B、⑤→④→③→⑥→①→②
• C、④→⑥→⑤→②→③→①
• D、②→③→⑤→①→⑥→④

正确答案:C

第5题：

下列关于热塑性聚合物说法中，正确的是（）。

• A、反复加热软化
• B、都有固定熔点
• C、分子结构一定是线性
• D、分子结构一定是支链结构

正确答案:A

第6题：

蛋白质工程的基本流程正确的是（）。 ①蛋白质分子结构设计 ②DNA合成 ③预期蛋白质功能 ④据氨基酸序列推出脱氧核苷酸序列

• A、①→②→③→④
• B、④→②→①→③
• C、③→①→④→②
• D、③→④→①→②

正确答案:C

第7题：

组成蛋白质的氨基酸分子结构中含有羟基的有（）、（）、（）

正确答案:酪氨酸；丝氨酸；苏氨酸

第8题：

蛋白质的基本结构单位是（）。蛋白质分子结构包括（）结构和（）结构。

正确答案:氨基酸；初级；空间

第9题：

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

下列关于蛋白质的论述，正确的是（）

A每种蛋白质都含有C、H、O、N、S等元素

B每种蛋白质的分子结构中都有肽键

C蛋白质是调节生物体新陈代谢的唯一物质

D酶都是蛋白质

A
略

第14题：

关于热塑性塑料说法正确的是（）

• A、可溶可熔
• B、有固定熔点
• C、分子结构是线性或支链线型结构
• D、分子结构呈网状
• E、热稳定性高

正确答案:A,C

第15题：

关于遗传物质特点的下列叙述中，不正确的是（）.

• A、分子结构是绝对不能改变的
• B、能自我复制，保持前后代的连续性
• C、指导蛋白质合成，控制新陈代谢和性状
• D、能够产生可遗传的变异
• E、有稳定的遗传性

正确答案:A

第16题：

关于蛋白质工程的说法不正确的是（）

• A、蛋白质工程能定向改造蛋白质的分子结构，使之更加符合人类的需要
• B、蛋白质工程是在分子水平上对蛋白质分子直接进行操作，定向改变分子结构
• C、蛋白质工程能产生出自然界中不曾存在过的新型蛋白质分子
• D、蛋白质工程又称为第二代基因工程

正确答案:B

第17题：

下列关于塑料老化说法正确的是（）

• A、外观变化，如变黄
• B、力学性能一般变差
• C、电性能变差
• D、内因是分子结构
• E、外因是环境因素

正确答案:A,B,C,D,E

第18题：

关于蛋白质等电点沉淀，下列说法正确的是（）。

• A、适合于疏水性较大的蛋白质
• B、适合于亲水性较大的蛋白质
• C、适合于球状蛋白质
• D、适合于纤维状蛋白质

正确答案:A

第19题：

关于蛋白质变性的描述，下列说法正确的有（）。

• A、一级结构破坏
• B、空间构象破坏
• C、活性丧失
• D、溶解度降低
• E、分子质量不变

正确答案:B,C,D,E

第20题：

关于蛋白质工程的说法错误的是（）

• A、蛋白质工程能定向改造蛋白质的分子结构，使之更加符合人类的需要
• B、蛋白质工程是在分子水平上对蛋白质分子直接进行操作，定向改变分子结构
• C、蛋白质工程能产生出自然界中不曾存在过的新型蛋白质分子
• D、蛋白质工程又称为第二代基因工程

正确答案:B

第21题：

第22题：

第23题：