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目前认为大豆具有预防骨质疏松的作用，主要是含有下列哪种物质(　　)。A.寡苷 B.大豆异黄酮类 C.β-硫代葡萄糖苷 D.酚糖苷 E.大豆低聚糖

题目
目前认为大豆具有预防骨质疏松的作用，主要是含有下列哪种物质(　　)。

A.寡苷
B.大豆异黄酮类
C.β-硫代葡萄糖苷
D.酚糖苷
E.大豆低聚糖
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1.对大豆营养价值的描述，不正确的是A、大豆中的脂肪主要是n-3系列脂肪酸＞50%B、大豆是高蛋白质的食物C、干大豆中不含维生素CD、含有较丰富的钙E、含有多种生物活性物质

2.中医认为预防骨质疏松应补肾。（ ）

3.具有吸附性、易串味的商品,主要是它的成分中含有胶体物质,以及疏松、多孔性的组织结构所决定的。 ( )此题为判断题(对，错)。

4.大豆异黄酮的作用不包括（ ）。A.具有雌性激素样作用B.抑制骨质疏松C.预防乳腺癌、前列腺癌、结肠癌D.保护肾脏

参考答案和解析
答案：B
解析：
大豆异黄酮类具有抗氧化、抗肿瘤和抗骨质疏松等多种生物学功能。
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  • 第1题：

    维生素E具有()和()的作用。

    A.降低血浆胆固醇水平

    B.预防骨质疏松

    C.促进新陈代谢

    D.预防衰老


    参考答案：AD

  • 第2题：

    具有抗骨质疏松作用的药物是（ ）


    正确答案：B

  • 第3题：

    有关降钙素的临床应用哪个不正确

    A．本晶可预防绝经后骨质疏松症

    B．本品可治疗绝经后骨质疏松症

    C．本品对骨质疏松疼痛具有镇痛作用

    D．本品也可用于非骨骼组织引起的疼痛

    E．本品具有降低血钙的作用


    正确答案：B

  • 第4题：

    关于降钙素的临床适应证叙述错误的是

    A.本品可预防绝经后骨质疏松症
    B.本品可治疗绝经后骨质疏松症
    C.本品对骨质疏松疼痛具有镇痛作用
    D.本品可降低血清钙，用于高钙血症危象的早期治疗
    E.本品可用于畸形性骨炎

    答案：B
    解析：
    降钙素可预防绝经后骨质疏松症，具有降低血钙的作用，对骨质疏松疼痛具有镇痛作用，也可用于非骨骼组织引起的疼痛。

  • 第5题：

    大豆及其制品是老年人的最佳食物选择，主要是因为（）

    • A、大豆蛋白属于优质蛋白
    • B、大豆中的植物化学物质可预防骨质疏松
    • C、大豆及其制品有利于防治心血管疾病
    • D、大豆及其制品廉价
    • E、大豆及其制品容易获取

    正确答案:A,B,C

  • 第6题：

    前认为大豆具有预防骨质疏松的作用，主要是含有（）。

    • A、β－硫代葡萄糖苷
    • B、寡苷
    • C、酚糖苷
    • D、大豆异黄酮类
    • E、大豆低聚糖

    正确答案:D

  • 第7题：

    目前菌藻类食物被认为具有提高人体免疫力作用是由于含有的下列何项物质的作用（）

    • A、菌类食物含的多糖物质
    • B、丰富的蛋白质
    • C、藻类食物含的碘
    • D、菌藻类含的丰富的碳水化合物

    正确答案:A

  • 第8题：

    单选题
    大豆富含优质蛋白质，且具有一定的保健作用，但亦存在抗营养因素。目前认为大豆具有降低血脂的作用，是因为含有（　　）。
    A

    酚糖苷

    B

    寡苷

    C

    植物红细胞血凝素

    D

    黄酮类

    E

    β-硫代葡萄糖甙


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    大豆异黄酮的作用是（）
    A

    缓和炎症反应，其成分类似女性雌激素

    B

    抑制兴奋，促进睡眠

    C

    加快肠胃蠕动促使排便，清除体内垃圾

    D

    预防骨质疏松


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    目前认为大豆中具有预防骨质疏松的成分是（　　）。
    A

    植物红细胞血凝素

    B

    植酸

    C

    脲酶

    D

    黄酮类

    E

    皂苷


    正确答案： A
    解析：
    大豆异黄酮能有效地延缓更年期和绝经期妇女因卵巢分泌的激素减少而引起的骨密度降低。

  • 第11题：

    单选题
    目前菌藻类食物被认为具有提高人体免疫力作用是由于含有的下列何项物质的作用（）
    A

    菌类食物含的多糖物质

    B

    丰富的蛋白质

    C

    藻类食物含的碘

    D

    菌藻类含的丰富的碳水化合物


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    前认为大豆具有预防骨质疏松的作用，主要是含有（）。
    A

    β－硫代葡萄糖苷

    B

    寡苷

    C

    酚糖苷

    D

    大豆异黄酮类

    E

    大豆低聚糖


    正确答案： A
    解析： 大豆异黄酮类具有抗氧化、抗肿瘤和抗骨质疏松等多种生物学功能。

  • 第13题：

    目前认为,诊断骨质疏松症的金标准是()

    A.QCT

    B.超声

    C.X-RAY

    D.DXA


    答案：D

  • 第14题：

    关于降钙素的临床适应证叙述错误的是

    A、本品可预防绝经后骨质疏松症

    B、本品可治疗绝经后骨质疏松症

    C、本品对骨质疏松疼痛具有镇痛作用

    D、本品可降低血清钙，用于高钙血症危象的早期治疗

    E、本品可用于畸形性骨炎


    参考答案：B

  • 第15题：

    对大豆营养价值的描述，不正确的是

    A.大豆中的脂肪主要是n-3系列脂肪酸>50％

    B.大豆是高蛋白质的食物

    C.干大豆中不含维生素C

    D.含有较丰富的钙

    E.含有多种生物活性物质


    正确答案：A
    略

  • 第16题：

    目前认为大豆中具有预防骨质疏松的成分是（）

    • A、植物红细胞血凝素
    • B、植酸
    • C、脲酶
    • D、黄酮类
    • E、皂苷

    正确答案:D

  • 第17题：

    目前认为大豆具有预防骨质疏松的作用，主要是含有（）

    • A、β－硫代葡萄糖苷
    • B、寡苷
    • C、酚糖苷
    • D、大豆异黄酮类
    • E、大豆低聚糖

    正确答案:D

  • 第18题：

    骨质疏松症主要是身体缺乏哪种矿物质？


    正确答案: 骨质疏松症主要是身体缺钙。

  • 第19题：

    大豆异黄酮的作用是（）

    • A、缓和炎症反应，其成分类似女性雌激素
    • B、抑制兴奋，促进睡眠
    • C、加快肠胃蠕动促使排便，清除体内垃圾
    • D、预防骨质疏松

    正确答案:A

  • 第20题：

    单选题
    目前认为大豆具有降低血脂的作用，是因为含有（　　）。
    A

    植物红细胞血凝素

    B

    寡苷

    C

    酚糖苷

    D

    黄酮类

    E

    β-硫代葡萄糖甙


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    目前认为大豆具有预防骨质疏松的作用，主要是含有下列哪种物质？（　　）
    A

    大豆异黄酮类

    B

    β-硫代葡萄糖苷

    C

    酚糖苷

    D

    寡苷

    E

    大豆低聚糖


    正确答案： C
    解析： 大豆异黄酮类具有抗氧化、抗肿瘤和抗骨质疏松等多种生物学功能。

  • 第22题：

    多选题
    大豆及其制品是老年人的最佳食物选择，主要是因为（）
    A

    大豆蛋白属于优质蛋白

    B

    大豆中的植物化学物质可预防骨质疏松

    C

    大豆及其制品有利于防治心血管疾病

    D

    大豆及其制品廉价

    E

    大豆及其制品容易获取


    正确答案： A,E
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    目前认为大豆具有预防骨质疏松的作用，主要是含有（）
    A

    β-硫代葡萄糖苷

    B

    寡苷

    C

    酚糖苷

    D

    大豆异黄酮类

    E

    大豆低聚糖


    正确答案： C
    解析： 大豆异黄酮类具有抗氧化、抗肿瘤和抗骨质疏松等多种生物学功能。

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