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  • 第1题:

    下列叙述与葡萄糖不符的是( )

    A.含有手性碳原子,具有旋光性
    B.能与生物碱沉淀剂反应
    C.在水溶液中呈半缩醛的环状结构
    D.可用红外分光光度法鉴别
    E.具有醛式结构,有还原性

    答案:B
    解析:

  • 第2题:

    半抗原的基本特性是

    A:有免疫原性,有反应原性
    B:有免疫原性,无反应原性
    C:无免疫原性,有反应原性
    D:无免疫原性,又无反应原性
    E:与抗体不产生沉淀反应

    答案:C
    解析:
    半抗原指能与对应抗体结合出现抗原一抗体反应,又不能单独激发人或动物体产生抗体的抗原。它只有反应原性,不具免疫原性,又称不完全抗原。大多数多糖和所有的类脂都属于半抗原。

  • 第3题:

    醛式葡萄糖变成环状后无还原性。

    A

    B



  • 第4题:

    糖酵解的代谢过程不包括以下哪些阶段:()

    • A、葡萄糖转变成3-磷酸甘油醛
    • B、葡萄糖转变成6-磷酸葡萄糖
    • C、3-磷酸甘油醛转变成丙酮酸
    • D、丙酮酸还原为乳酸

    正确答案:B

  • 第5题:

    下列糖类中,无还原性的是()

    • A、葡萄糖
    • B、淀粉
    • C、蔗糖
    • D、麦芽糖

    正确答案:B,C

  • 第6题:

    葡萄糖分子通常以环式结构存在。当第一碳醛基和第5碳的羟基缩合,()通过氧桥相连,一个环状结构便形成了,这样由()组成的环,称为吡喃环。果糖生成有()生成的环,称为呋喃环。


    正确答案:第1碳和第5碳;5个C和1个O;4个C和1个O

  • 第7题:

    单选题
    下列有关糖的叙述中,正确的是()。
    A

    发芽小麦种子中的麦芽糖经水解可产生果糖

    B

    葡萄糖加斐林试剂后立即变成砖红色沉淀

    C

    葡萄糖、麦芽糖和果糖分子均有还原性

    D

    乳糖可被小肠上皮细胞直接吸收


    正确答案: B
    解析: 本题考查糖类的种类、检测试剂、还原性及相关知识。麦芽糖经水解生成葡萄糖,A错误。葡萄糖与斐林试剂水浴加热生成砖红色沉淀,B错误。葡萄糖、麦芽糖和果糖分子均是还原性糖,C正确。乳糖是二糖,分解成单糖才能被小肠上皮细胞直接吸收,D错误。

  • 第8题:

    单选题
    关于半抗原,下列哪项正确(  )。
    A

    有免疫原性,无抗原性

    B

    有抗原性,无免疫原性

    C

    有免疫原性,无抗原性

    D

    无免疫原性,无抗原性

    E

    有时有抗原性


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    单选题
    下列关于葡萄糖的陈述,正确的是(  )。
    A

    由于葡萄糖分子中有醛基,所以它能与Schiff试剂起加成反应

    B

    醛式葡萄糖转变成环状后就失去了还原性

    C

    葡萄糖形成葡萄糖甲基苷后,仍然具有还原性

    D

    葡萄糖和甘露糖是差向异构体


    正确答案: D
    解析:
    A项,葡萄糖分子中的醛基在环状结构中变成了半缩醛基,所以其醛基不如一般醛类的醛基活泼,不能和Schiff试剂反应。BC两项,糖的还原性是因为含有还原性基团(如游离醛基或游离酮基)。D项,与葡萄糖互为差向异构体的有:甘露糖,阿洛糖,半乳糖。

  • 第10题:

    填空题
    多糖链亦具有方向性。多糖链的一端,其单糖残基还保留着有利的半缩醛羟基,具有还原性,称();另一端,其单糖残基的半缩醛羟基已参与形成核苷键,不再具有还原性,称()。

    正确答案: 还原端,非还原端
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    判断题
    醛式葡萄糖变成环状后无还原性。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 葡萄糖的还原性是因为其中的醛基。只要不影响葡萄糖中的-CHO(醛基),就还会有还原性。

  • 第12题:

    填空题
    葡萄糖分子通常以环式结构存在。当第一碳醛基和第5碳的羟基缩合,()通过氧桥相连,一个环状结构便形成了,这样由()组成的环,称为吡喃环。果糖生成有()生成的环,称为呋喃环。

    正确答案: 第1碳和第5碳,5个C和1个O,4个C和1个O
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    糖酵解途径所指的反应过程是
    A.葡萄糖转变成磷酸二羟丙酮 B.葡萄糖转变成乙酰CoA
    C.葡萄糖转变成乳酸 D.葡萄糖转变成丙酮酸


    答案:D
    解析:
    糖无氧氧化反应过程分为两个阶段: 第一阶段是由葡萄糖分解成丙酮酸,称为糖酵解途径。第二阶段为丙酮酸还原生成乳酸。糖无氧氧化反应两个阶段的反应均在胞质中进行。

  • 第14题:

    无抗原性的物质,与载体蛋白结合后就有了抗原性,这类物质称为_____。


    答案:
    解析:
    半抗原
    无抗原性的物质,与载体蛋白结合后就有了抗原性,这类物质被称为半抗原。

  • 第15题:

    下列有关糖的叙述中,正确的是()。

    • A、发芽小麦种子中的麦芽糖经水解可产生果糖
    • B、葡萄糖加斐林试剂后立即变成砖红色沉淀
    • C、葡萄糖、麦芽糖和果糖分子均有还原性
    • D、乳糖可被小肠上皮细胞直接吸收

    正确答案:C

  • 第16题:

    多糖链亦具有方向性。多糖链的一端,其单糖残基还保留着有利的半缩醛羟基,具有还原性,称();另一端,其单糖残基的半缩醛羟基已参与形成核苷键,不再具有还原性,称()。


    正确答案:还原端;非还原端

  • 第17题:

    醛式葡萄糖变成环状后无还原性。


    正确答案:错误

  • 第18题:

    β-甲基葡萄糖苷无还原性,也不产生变旋现象。


    正确答案:正确

  • 第19题:

    单选题
    糖酵解的代谢过程不包括以下哪些阶段:()
    A

    葡萄糖转变成3-磷酸甘油醛

    B

    葡萄糖转变成6-磷酸葡萄糖

    C

    3-磷酸甘油醛转变成丙酮酸

    D

    丙酮酸还原为乳酸


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    单选题
    环烯醚萜类化合物多数以苷的形式存在于植物体中,其原因是(  )。
    A

    结构中具有半缩醛羟基

    B

    结构中具有环状半缩醛羟基

    C

    结构中具有缩醛羟基

    D

    结构中具有环状缩醛羟基

    E

    结构中具有烯醚键羟基


    正确答案: A
    解析:
    半缩醛C1-OH性质不稳定,故环烯醚萜类化合物主要以C1-OH与糖成苷的形式存在于植物体内。

  • 第21题:

    多选题
    下列糖类中,无还原性的是()
    A

    葡萄糖

    B

    淀粉

    C

    蔗糖

    D

    麦芽糖


    正确答案: C,B
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    关于半抗原,正确的是()
    A

    有抗原性,无免疫原性

    B

    有免疫原性,无抗原性

    C

    既有抗原性,又有免疫原性

    D

    只有与载体结合后才具有抗原性

    E

    以上均错


    正确答案: E
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    填空题
    醛糖形成葡萄糖基胺后,经()重排,生成()。

    正确答案: Amadori、氨基酮糖
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    单选题
    糖酵解途径所指的反应过程是()
    A

    葡萄糖转变成磷酸二羟丙酮

    B

    葡萄糖转变成乙酰CoA

    C

    葡萄糖转变成乳酸

    D

    葡萄糖转变成丙酮酸

    E

    葡萄糖转变成C02和H20


    正确答案: B
    解析: 暂无解析