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更多“作为一个优良的产酶菌种,应具备条件有那些? ”相关问题
  • 第1题:

    作为酱油酿造种曲的生产菌株必须具备条件有哪些? A、 不产黄曲霉素及其他有毒成份 B、 繁殖力、适应性强,对杂菌的抵抗力强. C、 酶系适用,酶活力、 菌种纯、性能稳定 D、以上皆是

    A.不产黄曲霉素及其他有毒成份

    B.繁殖力、适应性强,对杂菌的抵抗力强.

    C.酶系适用,酶活力、 菌种纯、性能稳定

    D.以上皆是


    ABC

  • 第2题:

    菌种保藏原理是挑选典型菌种的优良_______,并创造一个有利微生物长期_______的环境条件。


    菌种保藏的目的: ①存活,不丢失,不污染; ②防止优良状丧失; ③随时为生产、科研提供优良菌种。原理:选用优良的纯种,创造降低微生物代谢活动强度,生长繁殖受抑制,难以发生突变的环境条件。

  • 第3题:

    45、菌种保藏的目的是保证一定时间内菌种的存活,防止优良性状的丢失,随时为工业生产进和科学研究提供优良的菌株。


    菌种保藏的目的: 1.首先是使菌种经过较长时期的保藏之后,仍然能保持原有的生活力,不至于死亡灭种; 2.其次尽可能地保持原有的优良生产性能,其形态特征和生理特征不发生或少发生变异; 3.第三要保持菌种纯正、无杂菌污染等。

  • 第4题:

    菌种保藏的目的是保证一定时间内菌种的存活,防止优良性状的丢失,随时为工业生产进和科学研究提供优良的菌株。


    ABC

  • 第5题:

    作为酱油酿造种曲的生产菌株必须具备条件有哪些? A、不产黄曲霉素及其他有毒成份 B、 繁殖力、适应性强,对杂菌的抵抗力强. C、 酶系适用,酶活力、 菌种纯、性能稳定 D、以上都是

    A.不产黄曲霉素及其他有毒成份

    B.繁殖力、适应性强,对杂菌的抵抗力强.

    C.酶系适用,酶活力、 菌种纯、性能稳定

    D.以上皆是


    ABC