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食用菌（edible fungus）是可供人类食用的大型真菌。世界第一大食用菌是（）。 A.金针菇 B.木耳 C.蘑菇 D.香菇

题目
食用菌（edible fungus）是可供人类食用的大型真菌。世界第一大食用菌是（）。

A.金针菇
B.木耳
C.蘑菇
D.香菇
相似考题

1.子实体是食用菌的繁殖器官,是供人类食用的部分。( )此题为判断题(对，错)。

2.食用菌（edible fungus)是可供人类食用的大型真菌。世界第一大食用菌是（ ）。 A.金针燕 B.木耳 C.蘑菇 D.香菇

3.按照子实体发育所需温度不同，可将食用菌分为低温型食用菌（）、（）和广温型食用菌。

4.食用菌是指可供食用的大型真菌的子实体。( )此题为判断题(对，错)。

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  • 第1题：

    下列食用菌说法中，正确的是（）。

    • A、食用菌就是蘑菇。
    • B、食用菌是能供食用的微生物。
    • C、食用菌是可供食用的大型真菌的总称。
    • D、食用菌是可供食用的大型伞菌的总称。

    正确答案:C

  • 第2题：

    大部分食用菌是（）亚门的大型真菌。


    正确答案:担子菌类

  • 第3题：

    食用菌是可以食用的大型的真菌。


    正确答案:正确

  • 第4题：

    为什么说食用菌是人类提供优质食品？


    正确答案: 1.是增加蛋白质来源的一个重要途径，菇类所含蛋白质约占干重的30―40%， 直接可供食用和易于消化的蛋白质。
    2.营养成分丰富  含高蛋白质的同时，而脂肪和胆固醇却很低；含人体必需的8种氨基酸齐全。
    3.具有一定的药用价值  据研究多数食用菌都有食药两用功能。

  • 第5题：

    什么是真菌、大型真菌和食用菌？


    正确答案: 真菌：是一类具有真核细胞，能产生孢子，无叶绿素的低等真核生物。
    大型真菌：主要指菌丝生长到一定阶段，能形成较大子实体结构的一类真菌，包括担子菌和子囊菌的一些种类。
    食用菌：指大型真菌中，具有肥大多肉的繁殖器官，木质化程度低，不含毒素，烹调后无味者。

  • 第6题：

    子实体是食用菌的（），菌丝体是食用菌的营养器官。


    正确答案:繁殖器官

  • 第7题：

    食用菌（edible mushrooms）


    正确答案: 指真菌中有肥大肉质和胶质的繁殖器官（子实体），可以供人类吃食的大型的丝状真菌。

  • 第8题：

    按人们对食用菌的栽培技术的掌握程度和推广状况来分，大致可分为三类：第一类是大宗食用菌；第二类是 （）食用菌；第三类是（）食用菌。


    正确答案:野生；珍稀

  • 第9题：

    名词解释题
    食用菌（edible mushrooms）

    正确答案： 指真菌中有肥大肉质和胶质的繁殖器官（子实体），可以供人类吃食的大型的丝状真菌。
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    填空题
    食用菌是（）中能形成大型（）子实体或（）组织，并能供人类食用的菌类总称，俗称菇、蕈。

    正确答案： 高等真菌,肉质或胶质,菌核类
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    判断题
    食用菌是可以食用的大型的真菌。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    问答题
    为什么说食用菌是人类提供优质食品？

    正确答案： 1.是增加蛋白质来源的一个重要途径，菇类所含蛋白质约占干重的30―40%， 直接可供食用和易于消化的蛋白质。
    2.营养成分丰富  含高蛋白质的同时，而脂肪和胆固醇却很低；含人体必需的8种氨基酸齐全。
    3.具有一定的药用价值  据研究多数食用菌都有食药两用功能。
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    无论哪一种食用菌，都是由（）和（）两大部分组成。（）是食用菌的营养器官，（）是食用菌的繁殖器官。


    正确答案:菌丝体；子实体；菌丝体；子实体

  • 第14题：

    食用菌是指可供食用的大型真菌的子实体。


    正确答案:正确

  • 第15题：

    食用菌是（）中能形成大型（）子实体或（）组织，并能供人类食用的菌类总称，俗称菇、蕈。


    正确答案:高等真菌；肉质或胶质；菌核类

  • 第16题：

    食用菌是能够形成大型肉质或胶质的（）或（）类组织并提供人们食用或药用的一类大型真菌。


    正确答案:子实体；菌核

  • 第17题：

    下列说法中，正确的是（）。

    • A、食用菌就是蘑菇
    • B、食用菌是能供食用的微生物
    • C、食用菌是可供食用的大型真菌的总称
    • D、食用菌是可供食用的大型伞菌的总。

    正确答案:C

  • 第18题：

    子实体是食用菌的繁殖器官，菌丝体是食用菌的营养器官。


    正确答案:正确

  • 第19题：

    食用菌隶属于菌物界真菌门中的（）和（）。其中大约有90％的食用菌隶属于（），10％隶属于（）。


    正确答案:担子菌亚门；子囊菌亚门；担子菌；子囊菌

  • 第20题：

    在分类学上，食用菌属于真菌门的（）和（）。


    正确答案:子囊菌纲 ；担子菌纲

  • 第21题：

    填空题
    食用菌隶属于菌物界真菌门中的（）和（）。其中大约有90％的食用菌隶属于（），10％隶属于（）。

    正确答案： 担子菌亚门,子囊菌亚门,担子菌,子囊菌
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    填空题
    按人们对食用菌的栽培技术的掌握程度和推广状况来分，大致可分为三类：第一类是大宗食用菌；第二类是 （）食用菌；第三类是（）食用菌。

    正确答案： 野生,珍稀
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    填空题
    在分类学上，食用菌属于真菌门的（）和（）。

    正确答案： 子囊菌纲 ,担子菌纲
    解析： 暂无解析

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