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参考答案和解析
一是我国现有农药结构不合理,产品质量不高; 二是施药技术不到位,药械落后,施药中跑、冒、滴、漏问题突出,污染作物和环境; 三是农民缺乏安排合理使用农药的意识和基本知识,任意加大或减少用药量,长期使用高毒、高残留农药; 四是不按照安全间隔期收获农作物。
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  • 第1题:

    农药残留是影响农产品质量安全的一个重要因素,以下()行为会引起农产品中农药残留超标。

    • A、农作物喷施农药后未经过安全隔离期就上市销售。
    • B、按相关规定使用低毒、高效、低残留的农药。
    • C、农产品生产时,生产人员进行个人卫生清洁。

    正确答案:A

  • 第2题:

    造成农产品中农药残留超标的主要原因有哪些?


    正确答案: 一是我国现有农药结构不合理,产品质量不高;
    二是施药技术不到位,药械落后,施药中跑、冒、滴、漏问题突出,污染作物和环境;
    三是农民缺乏安排合理使用农药的意识和基本知识,任意加大或减少用药量,长期使用高毒、高残留农药;
    四是不按照安全间隔期收获农作物。

  • 第3题:

    国家对农药的使用实行严格的管理制度,鼓励使用()农药。

    • A、剧毒、高毒、高残留农药
    • B、低效、低毒、低残留
    • C、高效、低毒、低残留
    • D、高效、低毒、高残留

    正确答案:C

  • 第4题:

    应如何科学使用农药,以减少农药残留,保障农产品质量安全?


    正确答案: 科学合理使用农药主要表现在以下几方面:
    (1)要因病虫选购农药。
    (2)严格防治指标,做到适期防治。
    (3)要使用高效低毒或生物农药。
    (4)要交替轮换用药,防止抗性产生。
    (5)严禁将剧毒、高毒、高残留农药用在果树、蔬菜上。
    (6)科学合理混用农药,遵循农药混用原则。
    (7)严格农药使用浓度,防止抗性药害产生。
    (8)严格按照国家规定的农药安全使用间隔期采收,不要用药后不久便收获。

  • 第5题:

    农产品中的农药残留都来源于哪几个方面?


    正确答案:1.施用农药后药剂对作物的直接污染:
    (1)农药的理化性质;
    (2)作物的类型和作用部位;
    (3)施药方法、农药用量和施药时机;
    2.作物对污染环境中农药的吸收:
    (1)作物种类;
    (2)农药种类;
    3.生物富集和食物链。

  • 第6题:

    怎样控制农药在农产品中的残留量?


    正确答案: (1)在保证防治效果的前提下,尽量降低使用剂量和使用次数
    (2)按照农药的安全间隔期使用农药
    (3)按照各种农药的使用范围使用农药
    (4)按照科学的施药方法进行施药

  • 第7题:

    以下农产品最大残留限量制定目的无关的是()。

    • A、控制食品中过量农药残留以保障消费者安全
    • B、为合理用药提供依据
    • C、作为进口农产品质量检验的依据
    • D、农药质量评价

    正确答案:D

  • 第8题:

    单选题
    农药残留是影响农产品质量安全的一个重要因素,以下()行为会引起农产品中农药残留超标。
    A

    农作物喷施农药后未经过安全隔离期就上市销售。

    B

    按相关规定使用低毒、高效、低残留的农药。

    C

    农产品生产时,生产人员进行个人卫生清洁。


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    单选题
    食用农产品上市时,不得检出超标的农药残留物,使用的是()
    A

    绿色食品标志

    B

    有机产品认证标志

    C

    无公害农产品标志

    D

    国家免检产品标志


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    以下农产品最大残留限量制定目的无关的是()。
    A

    控制食品中过量农药残留以保障消费者安全

    B

    为合理用药提供依据

    C

    作为进口农产品质量检验的依据

    D

    农药质量评价


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    多选题
    属于农药中毒的预防措施是()。
    A

    发展高效、低毒、低残留农药

    B

    合理使用农药

    C

    加强对农药的生产经营和管理

    D

    了解农药在主要食品中的残留量的标准值

    E

    禁止使用农药


    正确答案: C,B
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    防止农药残留/污染的主要措施不包括()
    A

    合理使用农药

    B

    加强农药监督管理

    C

    开展农药残留检测

    D

    禁止使用体表杀虫药

    E

    建立健全农药残留限量标准


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    防止农药残留/污染的主要措施不包括()

    • A、合理使用农药
    • B、加强农药监督管理
    • C、开展农药残留检测
    • D、禁止使用体表杀虫药
    • E、建立健全农药残留限量标准

    正确答案:D

  • 第14题:

    ()的定义是:由于使用农药而在食品、农产品和动物饲料中出现的任何特定物质,包括被认为具有毒理学意义的农药衍生物,如农药转化物、代谢物、反应产物及杂质等。

    • A、每日允许摄入量
    • B、再残留限量
    • C、最大残留限量
    • D、残留物

    正确答案:D

  • 第15题:

    简述食品中农药残留的来源及常见的农药残留,如何采取措施控制食品中的农药残留量?


    正确答案: 食品中农药残留的来源:
    (1)施用农药对农作物的直接污染  包括表面沾附污染和内吸性污染。
    (2)农作物从污染的环境中吸收农药。
    (3)通过食物链污染食品。
    (4)其他来源的污染,如:粮库内熏蒸剂的使用、禽畜饲养场所施用农药对动物性食品的污染、粮食贮存加工、运输销售过程中的污染及事故性污染。
    食品中常见的农药残留:有机磷、氨基甲酸酯、拟除虫菊酯、有机氯、有机砷、有机汞等多种类型。
    控制食品中农药残留量的措施:
    (1)加强对农药生产和经营的管理;
    (2)安全合理使用农药;
    (3)制定和严格执行食品中农药残留限量标准;
    (4)制定适合我国的农药政策,开发高效低毒低残留的新品种,及时淘汰或停用高毒、高残留、长期污染环境的品种等。

  • 第16题:

    属于农药中毒的预防措施是()。

    • A、发展高效、低毒、低残留农药
    • B、合理使用农药
    • C、加强对农药的生产经营和管理
    • D、了解农药在主要食品中的残留量的标准值
    • E、禁止使用农药

    正确答案:A,B,C,D

  • 第17题:

    下列指标中,属于农产品质量安全预警指标体系中同步指标的有()。

    • A、种植业农药残留检测值 
    • B、畜牧业兽药残留检测值 
    • C、饲料使用量 
    • D、水产业残留检测值 
    • E、农药使用量

    正确答案:A,B,D

  • 第18题:

    通常农产品进口国对农药残留要求严格,而农产品出口国通常要求较低,这是因为()。

    • A、农产品农药残留水平检测方法不同
    • B、农产品出口国农药残留检测水平低
    • C、农产品农药残留检测结果有误差
    • D、农产品农药残留水平已经成为国际贸易壁垒的组成部分

    正确答案:D

  • 第19题:

    单选题
    通常农产品进口国对农药残留要求严格,而农产品出口国通常要求较低,这是因为()。
    A

    农产品农药残留水平检测方法不同

    B

    农产品出口国农药残留检测水平低

    C

    农产品农药残留检测结果有误差

    D

    农产品农药残留水平已经成为国际贸易壁垒的组成部分


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    多选题
    下列指标中,属于农产品质量安全预警指标体系中同步指标的有(   )。
    A

    种植业农药残留检测值

    B

    畜牧业兽药残留检测值

    C

    饲料使用量

    D

    水产业残留检测值

    E

    农药使用量


    正确答案: E,C
    解析:

  • 第21题:

    问答题
    农产品中的农药残留都来源于哪几个方面?

    正确答案: 1.施用农药后药剂对作物的直接污染:
    (1)农药的理化性质;
    (2)作物的类型和作用部位;
    (3)施药方法、农药用量和施药时机;
    2.作物对污染环境中农药的吸收:
    (1)作物种类;
    (2)农药种类;
    3.生物富集和食物链。
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    下列关于控制食品中农药残留量的措施叙述错误的是()
    A

    加强对农药生产和经营的管理

    B

    安全合理使用农药

    C

    制定和严格执行食品中农药残留限量标准

    D

    对农药市场实施监督

    E

    高毒、高残留、长期污染环境的农药与低毒、低残留的新型农药交替使用


    正确答案: B
    解析: 淘汰和停用高毒、高残留、长期污染环境的农药,开发利用低残留的新型农药。

  • 第23题:

    单选题
    下列关于控制食品中农药残留量的措施叙述错误的是()
    A

    加强对农药生产和经营的管理

    B

    安全合理使用农药

    C

    制定和严格执行食品中农药残留限量标准

    D

    对农药市场实施监督

    E

    高毒、高残留、长期污染环境的农药与低毒、低残留的新型农药同交替使用


    正确答案: D
    解析: 淘汰和停用高毒、高残留、长期污染环境的农药,开发利用低残留的新型农药。

  • 第24题:

    问答题
    应如何科学使用农药,以减少农药残留,保障农产品质量安全?

    正确答案: 科学合理使用农药主要表现在以下几方面:
    (1)要因病虫选购农药。
    (2)严格防治指标,做到适期防治。
    (3)要使用高效低毒或生物农药。
    (4)要交替轮换用药,防止抗性产生。
    (5)严禁将剧毒、高毒、高残留农药用在果树、蔬菜上。
    (6)科学合理混用农药,遵循农药混用原则。
    (7)严格农药使用浓度,防止抗性药害产生。
    (8)严格按照国家规定的农药安全使用间隔期采收,不要用药后不久便收获。
    解析: 暂无解析