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  • 第1题:

    目前我国制定的烟叶分级标准有()、白肋烟分级标准和香料烟分级标准。
    烤烟分级标准

  • 第2题:

    香料烟上竿时,上部烟叶烟串之间的密度是()cm。
    10

  • 第3题:

    香料烟内在质量要求香料烟烟气柔和,支流烟气香气突出。一般来说,施克木值高,烟叶香气较好。

    A

    B



  • 第4题:

    香料烟B类烟叶颜色为橘黄、金黄、红棕。

    A

    B



  • 第5题:

    香料烟叶片长的烟叶质量好。

    A

    B



  • 第6题:

    香料烟的调制质量分析是调制结束后.对()进行分级分析。

    A烟架各处随机抽取烟叶

    B对调制的烟叶逐片

    C只抽取质量好的

    D只抽取质量差的


    A

  • 第7题:

    香料烟任何部位的烟叶都可呈现A、B、K三类颜色。


    正确答案:正确

  • 第8题:

    香料烟对烟叶的要求是柠檬黄烟叶。


    正确答案:错误

  • 第9题:

    香料烟烟包内不得有任何杂物,不得有水分超限、霉烂变质的烟叶。


    正确答案:正确

  • 第10题:

    香料烟B类烟叶颜色为橘黄、金黄、红棕。


    正确答案:错误

  • 第11题:

    论述香料烟控制因素对烟叶质量的影响。


    正确答案: (1)叶片完整度与烟叶质量的关系:叶片完整度低的烟叶,破损率高,成丝率减少,烟梗比例相对增多。含梗率的提高.影响烟叶的质量。但其对质量的影响投有杂色、残伤大。
    (2)杂色与残伤:带杂色的烟叶香气质差,香气量减少,杂气增多,刺激性增大.质置降低。随面积加大.程序加重,质量下幅度增大。经化学分析,杂色对质量有较显著的影响。残伤对烟叶质量影响较大.同等质量的烟叶,如果残伤面积增加,在上等烟中香气量明显减少.烟质变差,杂气增加。中下等烟香气降低不明显,但吃味变淡,劲头降低,杂气显著增加。在中档卷烟中增加10%的带病斑烟叶对质量有显著的影响。
    病斑叶较正常叶糖含量下降.总氮变化不大,蛋白质显著增加,烟碱减少,品质降低50~60%。

  • 第12题:

    我国烟叶类别可划分为烤烟、晒烟、晾烟、白肋烟、香料烟和()六类。


    正确答案:黄花烟

  • 第13题:

    香料烟组织结构细致的烟叶质量好。

    A

    B



  • 第14题:

    香料烟组织结构较疏松的烟叶质量较差。

    A

    B



  • 第15题:

    对香料烟杂色与残伤描述不正确的是()。

    A带杂色的烟叶香气质差,香气量少

    B带杂色的烟叶杂气大,刺激性大

    C随杂色面积加大,残伤程度加重,烟叶质量下降

    D杂色对香料烟质量无明显影响


    D

  • 第16题:

    香料烟烟包内不得有任何杂物,不得有水分超限、霉烂变质的烟叶。

    A

    B



  • 第17题:

    按烟叶的调制方式的不同,烟叶可分为()。

    A烤烟、晾烟、白肋烟

    B烤烟、晾烟、晒烟

    C晒烟、白肋烟

    D香料烟、黄花烟、白肋烟


    B

  • 第18题:

    香料烟组织结构较疏松的烟叶质量较差。


    正确答案:正确

  • 第19题:

    香料烟内在质量要求香料烟烟气柔和,支流烟气香气突出。一般来说,施克木值高,烟叶香气较好。


    正确答案:正确

  • 第20题:

    香料烟烟叶等级允许含青度A类为()


    正确答案:≤5%

  • 第21题:

    香料烟分组按烟叶部位划分为()()()。


    正确答案:上部、中部、下部

  • 第22题:

    香料烟的穿叶密度应视烟叶密度、大小、()而定。


    正确答案:成熟度

  • 第23题:

    香料烟组织结构细致的烟叶质量好。


    正确答案:正确