烤烟X2V的成熟度分别为（）A欠熟B尚熟C假熟D成熟

第1题：

烤烟X4L，烟叶的成熟度为成熟。

A对

B错

错
烤烟等级为X4L和X4F时，代表烟叶为假熟。

第2题：

烤烟中部微带青低于C3V的烟叶应列入X2V定级。

A对

B错

对
略

第3题：

烤烟S1的成熟度与色度分别为（）

A欠熟、无要求

B欠熟、中

C尚熟、中

D欠熟、弱

A
略

第4题：

烤烟烟叶成熟度划分为完熟、成熟、尚熟、（）五个档次。
欠熟、假熟
略

第5题：

烤烟光滑烟叶的成熟度为欠熟。

正确答案:正确

第6题：

什么叫烟叶的成熟和成熟度？我国现行的烤烟国家标准中，将烟叶成熟度划分为哪几个档次？

正确答案: 烟叶的成熟是指烟叶处于生长发育的某个时期，此时采收调制，最能满足卷烟工业的需要。
烟叶成熟度是一个质量概念，指烟叶在生长发育和干物质积累后，内部物质转化到适于调制加工和最终卷烟可用性要求的质量状态和程度。
我国现行烤烟国家标准中，将烟叶成熟度划分为过熟、成熟、尚熟和未熟四个档次。

第7题：

下列（）等因素是烤烟的分级因素。

• A、成熟度、身份、：油分、叶面
• B、成熟度、身份、叶片结构、叶面
• C、成熟度、身份，油分、叶片结构
• D、成熟度、叶片结构、叶面、油分

正确答案:C

第8题：

烤烟B2R烟叶的成熟度与油分分别为（）。

• A、完熟、有
• B、成熟、多
• C、成熟、有
• D、成熟、稍有

正确答案:C

第9题：

烤烟X2V的成熟度分别为（）

• A、欠熟
• B、尚熟
• C、假熟
• D、成熟

正确答案:B

第10题：

烤烟H2F的叶片结构和成熟度规定为（）。

正确答案:疏松、完熟

第11题：

试述烤烟成熟度与烟叶内在质量关系。

正确答案: 烟叶的成熟度反映内在化学成分的变化程度，而内在成分又是衡量烟叶质量的主要因素，所以，成熟度与烟叶质量有着密切关系。成熟度与烟叶吸食质量：随成熟度的提高，烟叶吸食质量明显改善，香气质逐渐变好，香气量增大，吃味变醇和，杂气、刺激性减少，劲头逐渐加强，当烟叶成熟时吸食质量最佳。具体表现为：香气质量最佳，香气量充足，杂气轻微，刺激性最小，余味最舒适，劲头中等。
尚熟烟叶余味苦涩，杂气、刺激性比成熟叶略有增加；欠熟烟叶香气质差，香气量少，刺激性大，杂气重，余味涩；而成熟过度即过熟的烟叶杂气轻，劲头、刺激性减小，香气量也减少。

第12题：

烤烟GY1成熟度分别为（）

• A、尚熟
• B、成熟、强
• C、成熟
• D、欠熟

正确答案:A

第13题：

烤烟等级纯度允差规定不超过20%的是（）

AB4F、C4L

BX4F、C4F

CB4L、X3L

DB2K、X2V

C
略

第14题：

烤烟X4L成熟度和残伤分别为（）

A成熟、≤35%

B假熟、≤35%

C欠熟、≤30%

D尚熟、≤25%

B
略

第15题：

烤烟脚叶的成熟度为成熟。

A对

B错

错
略

第16题：

不同成熟度影响烤烟油分．烤烟油分“多”成熟度档次是（）

A成熟

B尚熟

C欠熟

D假熟

A
略

第17题：

烤烟中部微带青低于C3V的烟叶应列入X2V定级。

正确答案:正确

第18题：

评价烤烟烟质的核心指标是（）。

• A、部位
• B、颜色
• C、成熟度
• D、杂色

正确答案:C

第19题：

CF烤烟烟叶成熟度为（）

• A、完熟
• B、尚熟
• C、成熟
• D、欠熟

正确答案:C

第20题：

试述烤烟成熟度与烟叶外观质量的关系。

正确答案: 成熟度与烟叶外观质量：成熟度越低的烟叶烤后含青越高，光泽弱，油分差，组织致密。
随着成熟度的增加，烟叶含青度减少至消除，越接近和达到工艺成熟的烟叶，越容易形成内在质量协调的金黄色和橘黄色，光泽变强，色度变浓，组织结构变疏，且有颗粒感。但是，超过工艺成熟达到过熟的烟叶，烤后又容易表现为较大面积的褐色，叶片薄，弹性差，即使是黄色，色泽暗，总体质量也变差。

第21题：

烤烟B2K的成熟度与残伤分别为（）

• A、尚熟、≤20%
• B、稍厚、≤15%
• C、厚、≤20%
• D、厚、≤35%

正确答案:D

第22题：

烤烟S1的成熟度为（）。

正确答案:欠熟

第23题：

不同成熟度影响烤烟的叶片结构．成熟的烤烟叶片结构为（）

• A、疏松多孔
• B、紧密状态
• C、尚疏松
• D、尚疏松和紧密

正确答案:A

第24题：

烤烟等级纯度允差规定不超过20%的是（）

• A、B4F、C4L
• B、X4F、C4F
• C、B4L、X3L
• D、B2K、X2V

正确答案:C