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烤烟基本色与烟叶化学成分的关系表现为基本色由浅至深，（）含量减少；总氮、不溶性氮、烟碱、蛋白质含量增加。
题目
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第1题：
油分多的烟叶糖分含量低，相应的碳水化合物也低,总氮,不溶性氮、烟碱含较高
A对
B错
错
略 -
第2题：
烤烟的生理强度主要决定于（）含量。
A蛋白质
B总氮
C烟碱
D单糖
C
略 -
第3题：
烤烟色度浓的烟叶，糖、总氮、烟碱等化学成分含量适宜，比例协调。
A对
B错
对
略 -
第4题：
烤烟基本色由浅至深，烟叶变化规律是（）
- A、由浅至深，总氮含量增加
- B、由浅至深，烟碱含量减少
- C、由浅至深，蛋白质含量增多
- D、由浅至深，糖含量增多
正确答案:A,C -
第5题：
烤烟化学成分中要求总糖/蛋白质（）；总糖/烟碱（）；总氮/烟碱=1或略小于1；K/Cl=大于4。
正确答案:=2-2.5；=8-12 -
第6题：
白肋烟中下部浅红黄烟叶，身份由梢薄至稍厚，其化学成分变化规律说法错误的是（）
- A、烟碱、总氮有所增加
- B、烟碱、总氮有所减少
- C、蛋白质含量有所减少
- D、总挥发碱含量有所减少
正确答案:B,C,D -
第7题：
烤烟基本色与烟叶化学成分的关系表现为基本色由浅至深，（）含量减少；总氮、不溶性氮、烟碱、蛋白质含量增加。
正确答案:总糖 -
第8题：
一般油分多的烟叶，弹性强、韧性好、吸湿性强、色度浓、糖含量较高，总氮、不溶性氮、烟碱含量较低。
正确答案:正确 -
第9题：
烤烟基本色与烟叶质量的关系是什么？
正确答案: （1）化学成分：基本色由浅至深，总糖含量减少；总氮、不溶性、烟碱、蛋白质含量增加。
（2）物理特性：基本色由浅至深，单位面积重量增加，吸食性微弱下降，填充能力减弱。含梗率降低燃烧速度变慢。说明烟叶基本色深浅与烟叶物理特性密切相关，不同基本色的烟叶具有不同的物理特性。
（3）基本色与烟叶内在质量：由柠檬黄色至橘黄色，香气质由差变好，香气量增加，吸味增浓，劲头增大，杂气减少，刺激性变小；由橘黄色到红棕色，随着颜色加深，香气质变差，香气量减少，劲头增大，杂气和刺激性变大。 -
第10题：
油分多的烟叶糖分含量低，相应的碳水化合物也低,总氮,不溶性氮、烟碱含较高
正确答案:错误 -
第11题：
适量的磷素营养，能够使（）
- A、光合产物较多的转化为碳水化合物，烟叶总糖量增加
- B、光合产物较多的转化为含氮化合物，烟叶总氮含量、总烟碱含量和蛋白质含量增加
- C、烟叶C/N减小
- D、调治后叶片颜色加深
正确答案:A -
第12题：
填空题随氮用量增加，烟叶中总糖含量（），烟碱含量（），蛋白质含量（）。正确答案： 下降,提高,增加解析： 暂无解析 -
第13题：
自肋烟叶片结构与化学成分有密切关系．表现为：（）。
A稍密比疏松的烟叶总氮、烟碱、总挥发碱、蛋白质含量低
B烟碱和总氮以疏松叶较合适．质量较好
C疏松比稍疏松烟叶总氮、蛋白质、烟碱、总挥发碱含量稍高
D疏松的烟叶化学成分不协调
B
略 -
第14题：
白助烟中下部浅红黄的烟叶．身份与化学成分的关系是，身份由稍薄至稍厚（）。
A烟碱、总氮有所增加
B烟碱有所减少
C蛋白质含量有所减少
D总氮有所减少
A
略 -
第15题：
一般油分多的烤烟，弹性强，韧性好，吸湿性强，色度浓，糖含量较高，总氮、不溶性氮含量相对较低。
正确答案:正确 -
第16题：
随氮用量增加，烟叶中总糖含量（），烟碱含量（），蛋白质含量（）。
正确答案:下降；提高；增加 -
第17题：
随氮用量增加，烟叶中总糖含量（），烟碱含量（），蛋白质含量增加。
正确答案:降低；增加 -
第18题：
论述烤烟基本色与烟叶质量的关系。
正确答案: 不同基本色烟叶的化学成分、吸食质量和物理性能均表现不同，以橘黄色烟叶为最佳，柠檬黄、红棕色烟叶品质略下降。
（1）基本色与烟叶化学成分：颜色由浅至深，总糖含量减少；总氮、不溶性氮、烟碱、蛋白质含量增加。
（2）基本色与烟叶物理特性：颜色由浅至深，吸食性微弱下降，阴燃时间增长。不同颜色烟叶的填充力，下部和中部烟叶填充力均为橘黄色的大于柠檬黄色的；而上部烟叶的填充力则是柠檬黄色最大，红棕色次之，橘黄色最小。下部和中部烟叶的含梗率均为橘黄色大于柠檬黄色；儿上部叶则相反，其含梗率为柠檬黄色、橘黄、红棕色，即颜色越深，含梗率越低。燃烧速度变慢，。说明烟叶基本色深浅与烟叶的物理特性密切相关，不同基本色的烟叶具有不同的物理特性。
（3）基本色与烟叶内在质量：不同基本色其内在化学成分含量不同，因而，烟叶内在质量也不同。由柠檬黄色至橘黄色，香气质由差变好，香气量增加，吸味增浓，劲头增大，杂气减少，刺激性变小；由橘黄色变至红棕色，随着颜色加深，香气质变差，香气量减少，劲头增大，杂气和刺激性变大。 -
第19题：
烤烟基本色由浅至深，烟叶变化规律是（）
- A、总氮含量减少
- B、烟碱含量减少
- C、糖含量增多
正确答案:C -
第20题：
香料烟长度与化学成分的关系表现为（）
- A、同一颜色不同叶长、以叶长10-15C.M总糖含量稍高。
- B、总氮、烟碱、蛋白质含量随烟叶增长而碱少。
- C、同一叶片长度（10C.M以下）不同颜色，深黄比红黄总糖含量高。
- D、D.同一叶片长度（10M以下）不同颜色，红黄比深黄总氮和蛋白质含量低。
正确答案:A,C -
第21题：
烤烟色度浓的烟叶，糖、总氮、烟碱等化学成分含量适宜，比例协调。
正确答案:正确 -
第22题：
烤烟基本色由浅至深，烟叶化学成份变化规律是（）。
- A、总氮含量增加
- B、烟碱含量减少
- C、蛋白质含量减少
- D、糖含量增多
正确答案:A -
第23题：
填空题烤烟化学成分中要求总糖/蛋白质（）；总糖/烟碱（）；总氮/烟碱=1或略小于1；K/Cl=大于4。正确答案： =2-2.5,=8-12解析： 暂无解析 -
第24题：
填空题随氮用量增加，烟叶中总糖含量（），烟碱含量（），蛋白质含量增加。正确答案： 降低,增加解析： 暂无解析