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烟草还具有吸湿性，即烟草含水量大的部分中的水分，会逐渐向含水量小的部分移动；温度高的部分所含水分，可向温度低的部分移动，最后达到动态平衡。此题为判断题(对，错)。
题目
烟草还具有吸湿性，即烟草含水量大的部分中的水分，会逐渐向含水量小的部分移动；温度高的部分所含水分，可向温度低的部分移动，最后达到动态平衡。
此题为判断题(对，错)。
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第1题：
原油含水量大,侧原油的换热温度下降。()此题为判断题(对，错)。
参考答案：正确
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第2题：
原油进初馏塔温度低的原因之一是原油含水量大。()此题为判断题(对，错)。
参考答案：正确
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第3题：
热量通过物体内部由温度较高的部分传向温度较低的部分,这种传热方式叫辐射。()此题为判断题(对，错)。
参考答案： 错误
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第4题：
为了加速水分的散失，高含水量的种子干燥时应先高温后低温。
此题为判断题(对，错)。
正确答案：×
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第5题：
空气温度愈高，烟叶含水率达到平衡水分的速度愈快。
此题为判断题(对，错)。
正确答案：√
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第6题：
酶对温度的抵抗力与麦芽含水分高低直接相关，水分高，酶对温度的抵抗力低。
此题为判断题(对，错)。
正确答案：√
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第7题：
烟草还具有吸湿性，即烟草含水量大的部分中的水分，会逐渐向含水量小的部分移动；温度高的部分所含水分，可向温度低的部分移动，最后达到动态平衡。
A对
B错
错
略 -
第8题：
对含水量大的物料，通过加热除去其部分水分的过程称为（）。
- A、干燥
- B、烘干
- C、预热
正确答案:A -
第9题：
水分活度高的食品则含水量大，同样水分含量大的食品水分活度也高。
正确答案:错误 -
第10题：
判断题当食品的含水量相等时，温度愈高，水分活度Aw愈大。A对
B错
正确答案： 错解析： 暂无解析 -
第11题：
单选题下列描述错误的是（）。A皮肤的含水量占人体水分的18%～20%
B大部分水分贮存在表皮
C儿童皮肤含水量高于老人
D女子皮肤含水量略高于男子
E脱水时，皮肤可提供部分水分补充血容量
正确答案： A解析： 暂无解析 -
第12题：
单选题当环境中（）过大，具有吸湿性的物品就要吸收空气中的水分，导致含水量增大。A湿度
B温度
C日照
D空气
正确答案： B解析： 暂无解析 -
第13题：
轧件温度低或全长温差大,钢温不均,温度高的部分宽展大,形成耳子。()此题为判断题(对，错)。
参考答案：错误 -
第14题：
随着温度升高,酸性指示剂的变色范围会逐渐向碱性方向移动。()此题为判断题(对，错)。
参考答案：错误
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第15题：
污泥中所含水分的多少称为含水量。()此题为判断题(对，错)。
答案：正确
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第16题：
入炉料中所含水分对冶炼过程及燃料比不产生明显影响，仅对炉顶温度有降低作用。
此题为判断题(对，错)。
正确答案：×
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第17题：
物体的导热量大小只与物体各部分的温度差有关 ( )
此题为判断题(对，错)。
正确答案：×
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第18题：
每m3饱和空气中的水分含量仅与温度有关，温度越高其饱和含水量越高()
此题为判断题(对，错)。
正确答案：√
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第19题：
烟草还具有吸湿性，即烟草含水量大的部分中的水分，会逐渐向含水量小的部分移动；温度高的部分所含水分，可向温度低的部分移动，最后达到动态平衡。
正确答案:错误 -
第20题：
当环境中（）过大，具有吸湿性的物品就要吸收空气中的水分，导致含水量增大。
- A、湿度
- B、温度
- C、日照
- D、空气
正确答案:A -
第21题：
判断题当商品体吸附的水分子数与解吸的水分子数完全相等时，则达到了吸湿的动态平衡，并且此时商品体的含水量具有稳定性。A对
B错
正确答案： 错解析： 暂无解析 -
第22题：
判断题水分活度高的食品则含水量大，同样水分含量大的食品水分活度也高。A对
B错
正确答案： 错解析： 暂无解析 -
第23题：
单选题对含水量大的物料，通过加热除去其部分水分的过程称为（）。A干燥
B烘干
C预热
正确答案： A解析： 暂无解析