下列关于物质在体内氧化和体外燃烧的特点，哪一项是正确的？ A.都需催化剂 B.都需在温和条件下进行C.都是逐步释放能量 D.生成的终产物基本相同

第1题：

第2题：

第3题：

蛋白质在动物体内不能充分氧化，部分形成尿素等随尿排出体外，故每克蛋白质在体内氧化比在体外燃烧时产生的热少一些。

正确答案:正确

第4题：

下列关于营养素在体外燃烧和生物体内氧化的叙述正确的是（）

• A、都需要催化剂
• B、都需要在温和条件下进行
• C、都是逐步释放能量
• D、生成的终产物基本相同

正确答案:D

第5题：

试说明物质在体内和体外氧化有哪些主要异同？

正确答案:例如糖和脂肪在体内外氧化。相同点：终产物都是CO2和H2O；总能量变化不变；耗氧量相同。不同之处在于：体内条件温和，在体温情况下进行、pH接近中性、有水参加、逐步释放能量；体外则是在高温下进行，甚至出现火焰。体内有部分能量形成ATP储存，体外全以光和热的形式释放。体内以有机酸脱羧方式生成CO2，体外则碳与氧直接化合生成CO2。体内以呼吸链氧化为主使氢与氧结合成水，体外是氢与氧直接结合生成H2O。

第6题：

比较有机物质在生物体内氧化和体外氧化的异同。

正确答案:相同点：两者氧化的本质相同，即都是进行电子的转移，都消耗氧气，释放的终产物和能量相同。
不同点：两者氧化的方式不同。
①生物体内的氧化是在细胞内进行的，条件温和，有水的环境和一系列酶的参与；体外氧化则在干燥环境，一般需高温甚至高压才能进行。
②生物体内氧化是逐级进行的，并且逐级释放能量，且一些能量被贮存在特殊的高能化合物如ATP中；体外氧化则能量一次以光或热的形式释放。

第7题：

第8题：

第9题：

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

第14题：

试述体内生物氧化与体外燃烧的异同点。

正确答案: 有机物质在体内生物氧化与体外化学氧化（燃烧）的反应实质相同：均有脱氢、失去电子、与氧结合等过程，都生成CO₂和H₂O，而且释放总能量相等，但二者也有很大区别：
①生物氧化进行条件温和（常温、常压、近中性PH和有水的环境）
体外燃烧条件：高温、高压及干燥条件下
②生物氧化的进行是酶、辅酶、电子传递系统参与下逐步的还原过程，并伴有能量的逐步释放。
体外燃烧则是剧烈的游离基反应，能量是突发式的释放出来。
③生物氧化释放的能量大多转变为ATP形式的活跃化学能
体外燃烧所产生的能量则以光与热的形式释放到环境中

第15题：

下列关于营养素在体外燃烧和体内氧化的共同点是（）。

• A、都需要催化剂
• B、都是逐步释放能量
• C、生成的终产物基本相同
• D、氧与碳原子直接化合生成二氧化碳

正确答案:C

第16题：

论述体内氧化与体外燃烧的异同。

正确答案: 共同点：
（1）终产物相同，都是二氧化碳和水；
（2）释放的总能量相同。
不同点：生物氧化：
（1）常温常压、含水环境、近于中性PH条件由酶催化完成。
（2）能量逐步释放，并有相当一部分转换成ATP。
（3）二氧化碳为有机酸脱羧生成；水由活化的氢与活化了的氧结合生成。
体外燃烧：
（1）高温下进行。
（2）能量以光和热的形式骤然释放。
（3）二氧化碳为碳和氧的化合生成；水为氢和氧的化合生成。

第17题：

代谢物在细胞内的生物氧化与在体外燃烧的主要区别特点是（）、（）和（）。

正确答案:在细胞体内进行；温和条件；酶催化

第18题：

营养物质中，体外燃烧和体内氧化产热量相等而耗氧量较少的是（）。

• A、糖类
• B、脂肪
• C、蛋白质
• D、糖类和脂肪
• E、脂肪和蛋白质

正确答案:A

第19题：

第20题：

第21题：

第22题：

第23题：