下列关于结合酶的概念，叙述正确的是A．酶蛋白决定反应性质B．辅酶与酶蛋白结合才具有酶活性C．辅酶决定酶的专一性D．酶与辅酶多以共价键结合E．体内大多数脂溶性维生素转变为辅酶

结合酶的催化活性，除蛋白质部分(酶蛋白)外，还需要非蛋白质的物质，即所谓酶的辅助因子(两者结合成的复合物称作全酶)，对于结合酶来说，辅酶或辅基上的一部分结构往往是活性中心的组成成分。

[考点]酶的基本概念，全酶、辅酶及辅基 [分析]酶按组成可分为单纯酶和结合 酶，只有结合酶是由酶蛋白和辅酶（或辅 基）两部分组成，二者单独存在均无催化活性，只有二者共存结成全酶才显活性。酶蛋白决定反应的特异性，辅酶（或辅基)直接参与反应，决定反应种类和性质。酶蛋白种 类多而辅酶（或辅基)种类少，所以一种辅酶(或辅基）可以与多种酶蛋白结合成多种全酶，而一种酶蛋白只能与一种辅酶(或辅基）结合成一种特异的酶，所以D是正确的。

酶按组成可分为单纯酶和结合酶，只有结合酶是由酶蛋白和辅酶(或辅基)两部分组成，两者单独存在均无催化活性。酶蛋白决定反应的特异性，辅酶(或辅基)直接参与反应，决定反应种类和性质。酶蛋白种类多而辅酶(或辅基)种类少，所以一种辅酶(或辅基)可以与多种酶蛋白结合成多种全酶，而一种酶蛋白只能与一种辅酶(或辅基)结合成一种特异的酶。

[考点]酶的基本概念，全酶、辅酶及辅基 [分析]酶按组成可分为单纯酶和结合 酶，只有结合酶是由酶蛋白和辅酶（或辅 基）两部分组成，二者单独存在均无催化活 性，只有二者共存结成全酶才显活性。酶蛋 白决定反应的特异性，辅酶（或辅基）直接 参与反应，决定反应种类和性质。酶蛋白种 类多而辅酶（或辅基）种类少，所以一种辅 酶(或辅基）可以与多种酶蛋白结合成多种 全酶，而一种酶蛋白只能与一种辅酶（或辅 基）结合成一种特异的酶，所以D是正确的。