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更多“变性蛋白质和天然蛋白质的区别在于( )A.溶解度降低B.蛋白质的黏度增加C.结晶性破坏D.生物学活 ”相关问题
  • 第1题:

    关于蛋白质变性的叙述,哪项正确

    A、变性蛋白质会发生分子量的变化

    B、变性蛋白质溶解度降低是因为中和了电荷和脱去水化膜所致

    C、蛋白质变性后,其溶液的黏度降低

    D、蛋白质变性破坏了其二、三、四级结构和一级结构

    E、蛋白质变性就意味着肽键断开


    参考答案:B

  • 第2题:

    关于蛋白质变性的叙述,哪项正确

    A.蛋白质变性破坏了其二、三、四级结构和一级结构
    B.蛋白质变性后,其溶液的黏度降低
    C.蛋白质变性就意味着肽键断开
    D.变性蛋白质溶解度降低是因为中和了电荷和脱去水化膜所致
    E.变性蛋白质会发生分子量的变化

    答案:D
    解析:

  • 第3题:

    变性蛋白质的特点是

    A.溶解度降低

    B.黏度变化

    C.易被酶水解

    D.生物学活性丧失


    ABC

  • 第4题:

    关于蛋白质变性的叙述,哪项正确

    A.变性蛋白质会发生分子量的变化

    B.变性蛋自质溶解度降低是因为中和了电荷和脱去水化膜所致

    C.蛋白质变性后,其溶液的黏度降低

    D.蛋白质变性破坏了其二、三和四级结构和一级结构

    E.蛋白质变性就意味着肽键断开


    正确答案:B
    考点:蛋白质的变性

  • 第5题:

    10.变性蛋白质与天然蛋白质的区别在于 ()

    A.溶解度降低

    B.黏度增加

    C.结晶型破坏

    D.生物学活性丧失


    溶解度降低;蛋白质的黏度增加;结晶性破坏;生物学活性丧失;易被蛋白酶分解