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5、矮脚乌龙又名小叶乌龙,原产福建建瓯东峰一带,是福建省地方品种。

题目

5、矮脚乌龙又名小叶乌龙,原产福建建瓯东峰一带,是福建省地方品种。

相似考题

1.乌龙茶的产地主要集中在( )一带。A．福建B．广东C．江西D．台湾

2.乌龙茶以福建为发源地，闽南乌龙茶的代表是武夷岩茶。此题为判断题(对，错)。

3.乌龙茶也称青茶，属于半发酵茶，主要产地集中在福建、广东、广西一带。 （ ）

4.下列茶中属于乌龙茶的是( )。A．福建武夷岩茶B．铁观音C．广东凤凰单枞D．台湾乌龙

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  • 第1题：

    福建省乌龙茶的审评方法与大宗绿茶审评方法相比，其特点是（）。

    • A、多次冲泡
    • B、带汤闻（评）香
    • C、茶水比不一样
    • D、都是

    正确答案:D

  • 第2题：

    由于加工方法不同，不同产地的福建乌龙茶外形与品质都差异很大。福建乌龙茶根据加工方法与品质特征可分为（）和（）两大类。


    正确答案:闽南乌龙茶；闽北乌龙茶

  • 第3题：

    福建（闽南）乌龙茶之最是指（）

    • A、永春佛手
    • B、平和奇兰
    • C、建瓯梅占
    • D、安溪铁观音

    正确答案:D

  • 第4题：

    以下属于产于福建的乌龙茶有（）。

    • A、凤凰单纵
    • B、冻顶乌龙
    • C、武夷岩茶
    • D、铁观音

    正确答案:C,D

  • 第5题：

    建瓯乌龙审评要点（）。

    • A、色泽灰黑
    • B、汤色金黄
    • C、香气清高
    • D、滋味入口爽适

    正确答案:A,B,C,D

  • 第6题：

    在1995年3月，被国家农业部和中国农学会等单位命名为“中国乌龙茶（名茶）之乡”的是（）。

    • A、福建崇安（现武夷山市）
    • B、福建安溪
    • C、广东饶平
    • D、福建建瓯

    正确答案:B

  • 第7题：

    以下关于乌龙茶描述错误的是（）。

    • A、乌龙茶即青茶
    • B、乌龙茶介于红茶和绿茶之间，是半发酵茶
    • C、叶色青绿，汤色金黄，绿叶红镶边
    • D、名品有福建的武夷岩茶、铁观音，广东的乌龙和台湾的凤凰单枞

    正确答案:D

  • 第8题：

    腊面茶又名建茶、武夷茶，研膏茶，产于建州。建州就是现今的福建省的（）市。

    • A、武夷山市
    • B、建阳市
    • C、建瓯市
    • D、南平市

    正确答案:C

  • 第9题：

    出产于福建省北部武夷山一带的乌龙茶都属闽北水仙。


    正确答案:正确

  • 第10题：

    多选题
    以下属于产于福建的乌龙茶有（）。
    A

    凤凰单纵

    B

    冻顶乌龙

    C

    武夷岩茶

    D

    铁观音


    正确答案： D,A
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    填空题
    乌龙茶主要产于福建、广东、台湾三省，以（）乌龙茶量多质优。

    正确答案： 福建
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    判断题
    乌龙茶也称青茶，属于半发酵茶，主要产地集中在福建、广东、广西一带。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 产地主要集中在福建，广东，台湾一带

  • 第13题：

    福建乌龙茶根据萎凋程度不同分为闽南和闽北乌龙茶。


    正确答案:错误

  • 第14题：

    乌龙茶主要产于福建、广东、台湾三省，以（）乌龙茶量多质优。


    正确答案:福建

  • 第15题：

    福建省栽培面积最大的乌龙茶品种是（）。


    正确答案:铁观音

  • 第16题：

    相同等级的乌龙茶，广东乌龙茶比福建闽南乌龙茶香气更加浓郁，花香更显，滋味更加醇和甘爽。


    正确答案:错误

  • 第17题：

    采用福建省乌龙茶的审评方法，开汤冲泡的次数为3—5次，第二次冲泡的时间为（）。

    • A、2min
    • B、3min
    • C、4min
    • D、5min

    正确答案:B

  • 第18题：

    福建是乌龙茶和白茶的主产地


    正确答案:正确

  • 第19题：

    我国福建省安溪县素有“中国乌龙茶都”之称。


    正确答案:正确

  • 第20题：

    福建、广东潮汕一带，人们习惯小杯品啜乌龙茶，喜欢选用（）茶具。

    • A、盖瓷杯
    • B、白瓷杯
    • C、盖茶碗
    • D、烹茶四宝

    正确答案:C

  • 第21题：

    填空题
    福建省栽培面积最大的乌龙茶品种是（）。

    正确答案： 铁观音
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    判断题
    我国福建省安溪县素有“中国乌龙茶都”之称。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    乌龙茶的产地主要集中在（）一带。
    A

    福建

    B

    广东

    C

    江西

    D

    台湾


    正确答案： D,A
    解析： 江西不在此列。

  • 第24题：

    填空题
    福建乌龙茶的主要代表是____和____。

    正确答案： 武夷岩茶,铁观音
    解析：
    乌龙茶又称青茶，属半发酵茶，介于红茶与绿茶之间。始出现于清朝。制作采用独特的“做青”工序，使鲜叶不充分氧化，其产地主要集中在福建、广东、台湾一带，名品有福建的武夷岩茶、铁观音，广东的凤凰单枞，台湾的乌龙等。

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