1.美拉德反应产物均易溶于水和乙醇,均属于亲水性物质。()此题为判断题(对,错)。
2.下列对脂水分配系数的描述错误的是A.以P表示B.其定义为药物在水相中物质的量浓度与非水相中物质的量浓度之比C.是评价药物亲水性和亲脂性大小的标准D.脂水分配系数在一定范围内,药效最好E.脂水分配系数越大,越易溶于脂,反之则越易溶于水
3.物质能否在水中溶解,与物质分子的记性有关。同水分子极性不同的物质易溶于水,与水分子极性相似的物质不易溶于水或不溶于水。()
4.美拉德反应产物均易溶于水及乙醇,均属于亲水性物质。此题为判断题(对,错)。
第1题:
第2题:
物质与水的接触角小于90度为疏水性物质,大于90度为亲水性物质。()
第3题:
亲油性或亲水性很大的表面活性剂易溶于油或易溶于水,在溶液界面的正吸附量较(),故降低表面张力的作用较()。
第4题:
第5题:
HLB值是表面活性剂的亲水亲油平衡值,其数值越低,表示物质的亲水性越强