指债务人或第三方将其动产移交债权人占用，将该动产作为债权的担保。A．保证B．抵押C．质押D．留置

质押是指债务人或第三人将其动产或权利凭证移交债权人占有或者将法律法规允许质押的权利依法进行登记，将该动产或权利作为债权的担保，当债务人不履行债务时，债权人有权依法就该动产或权利处分所得的价款优先受偿。@niutk

2019版教材P32页
质押是指债务人或者第三人将其动产移交债权人占有，将该动产作为债权的担保。

抵押是指债务人或第三方不转移对财产的占有，将该财产作为债权的担保；质押是指债务人或第三方将其动产移交债权人占有，将该动产作为债权的担保，A项错误。国家机关（除经国务院批准），学校、幼儿园、医院等以公益为目的的事业单位、社会团体，企业法人的分支机构和职能部门，均不得作为保证人，B项错误。在动产质押中，债务人或第三方为出质人，债权为质权人，移交的动产为质物，C项正确。收受定金的一方不履行约定的债务的，应当双倍返还定金，D项错误。故本题选C。

注意质押和留置、抵押的区别：质押是债务人为向债权人保证履行而主动主张的，动产要转移给债权；留置是债权人的一种权利，是债权人主张的；抵押不转移动产，还是由债务人占有，而只是将财产抵押出去。

质押是指债务人或第三方将其动产或财产权利移交债权人占有，将该动产或财产权利作为债权的担保。