第1题:
有关膳食调查,正确的是
A.属于营养调查方法中的一种
B.常见的膳食调查有询问法、记帐法和称重法等三种方法
C.24小时回顾法属于询问法
D.以称重法进行膳食调查比较准确
E.以上都对
第2题:
对某社区老年人群进行营养状况评定,首先进行家庭膳食调查。我国常用的膳食调查方法为
A、查账法+称重法
B、称重法+化学分析法
C、24小时回顾询问法+查账法
D、化学分析法+回顾询问法
E、食物频度法+回顾询问法
第3题:
第4题:
第5题:
完整的营养调查应包括( )
第6题:
食物频度法
称重法
24小时回顾询问法
化学分析法
记账法
第7题:
24h回顾法
膳食史法
称重法
称重记账法
第8题:
称重记账法适合于个人膳食营养状况调查
称重记账法必须进行进餐人数的登记
家庭每种食物实际消耗量=食物结存量+购进食物总量-剩余总量
要对进餐人的一般情况如性别、劳动强度等进行登记
调查期间不能忽略调味品消耗量的记录
第9题:
准确,且能获得个体膳食摄入情况的具体数据
简单快捷,且能了解个体膳食营养摄入情况
可以用来调查具有代表性膳食模式
易于被膳食管理人员掌握,并作为改进膳食的参考
第10题:
对
错
第11题:
营养调查包括膳食调查、体格检查及生化检验等方面
常见的膳食调查有询问法、记帐法和称重法等三种方法
询问法又称为24小时回顾法
以称重法进行膳食调查比较准确
以上都不对
第12题:
对
错
第13题:
对某社区老年人群进行营养状况评定,首先进行家庭膳食调查,我国常用的膳食调查方法为
A.查账法+称重法
B.称重法+化学分析法
C.24小时回顾询问法+查账法
D.化学分析法+称重法
E.食物频度法+回顾询问法
第14题:
第15题:
第16题:
有关膳食调查,正确的是()
第17题:
适合于个人或家庭的膳食调查方法是()。
第18题:
称重记账法
称重法
记账法
24h回顾法
第19题:
营养调查包括膳食调查、体格检查以及生化检验等方面
常见的膳食调查有询问法、记账法、和称重法等三种方法
询问法又称作24小时回顾法
以称重法进行膳食调查比较准确
第20题:
营养调查包括膳食调查、体格检查及生化检验等方面
常见的膳食调查有询问法、记账法和称重法等三种方法
称重法比询问法准确
询问法易开展
记账法最准确
第21题:
称重调查法适合一切膳食调查
称重法适合大范围的膳食调查
称重法数一般只能针对小范围调查
称重法比较节省时间
第22题:
对
错
第23题:
膳食调查、生化检查、称重
膳食调查、生化检查、记帐
膳食调查、生化检查、机体营养状况检查
膳食调查、机体营养状况检查、称重