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参考答案和解析
答案:C
解析:
优质蛋白质是指氨基酸组成与人体必需氨基酸需要量模式较接近,所含的必需氨基酸在体内的利用率较高的蛋白质。食物中,蛋类所含蛋白质的氨基酸组成与人体蛋白质氨基酸模式最为接近,是优质蛋白质的重要来源。
更多“(  )中富含最理想的天然优质蛋白质。”相关问题
  • 第1题:

    下列哪种蛋白质为天然食物中最理想的优质蛋白质,并多采用作参考蛋白( )。

    A.大豆蛋白质

    B.动物蛋白

    C.酪蛋白

    D.蛋类蛋白质

    E.植物性蛋白质


    正确答案:D

  • 第2题:

    天然牛奶中缺乏哪种营养素?()

    • A、优质蛋白质
    • B、钾
    • C、铁
    • D、钙

    正确答案:C

  • 第3题:

    ()是已知天然食物中最理想的优质蛋白质,其生物价高达95。


    正确答案:蛋类

  • 第4题:

    关于蛋类营养价值的描述,错误的是()

    • A、蛋类含蛋白质约12.8%
    • B、蛋类含糖较多
    • C、蛋白含有人体所需的各种氨基酸
    • D、蛋黄含有较高胆固醇
    • E、蛋类所含蛋白质是最理想的天然优质蛋白质

    正确答案:B

  • 第5题:

    下列富含优质蛋白质的是()

    • A、谷类
    • B、肉蛋奶类
    • C、蔬菜
    • D、水果

    正确答案:B

  • 第6题:

    已知天然食品中最理想的优质蛋白质是牛肉。


    正确答案:错误

  • 第7题:

    单选题
    下列哪种食物中富含最理想的天然优质蛋白质()
    A

    牛奶

    B

    牛肉

    C

    鸡蛋

    D

    鱼肉


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第8题:

    单选题
    最理想的优质蛋白质食物是()
    A

    鸡蛋

    B

    牛奶

    C

    大豆

    D

    瘦肉


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    单选题
    以下说法中表述不正确的是()
    A

    大豆富含蛋白质

    B

    大豆富含不饱和脂肪酸

    C

    大豆富含磷脂

    D

    大豆蛋白质是最好的植物性优质蛋白质

    E

    大豆蛋白质是最好的优质蛋白质


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    (  )中富含最理想的天然优质蛋白质。
    A

    牛奶

    B

    牛肉

    C

    鸡蛋

    D

    鱼肉


    正确答案: A
    解析:
    优质蛋白质是指氨基酸组成与人体必需氨基酸需要量模式较接近,所含的必需氨基酸在体内的利用率较高的蛋白质。食物中,蛋类所含蛋白质的氨基酸组成与人体蛋白质氨基酸模式最为接近,是优质蛋白质的重要来源。

  • 第11题:

    单选题
    关于蛋类营养价值的描述,错误的是()。
    A

    蛋类含蛋白质约12.8%

    B

    蛋类含糖较多

    C

    蛋白含有人体所需的各种氨基酸

    D

    蛋黄含有较高胆固醇

    E

    蛋类所含蛋白质是最理想的天然优质蛋白质


    正确答案: D
    解析: 蛋类的主要营养成分是蛋白质和脂肪,糖类较少。

  • 第12题:

    判断题
    已知天然食品中最理想的优质蛋白质是牛肉。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    A.高糖食品
    B.高脂肪食品
    C.富含优质蛋白质食品
    D.低能量食品
    E.富含钙食品

    老年人钙吸入减弱,应食用

    答案:E
    解析:

  • 第14题:

    蛋类蛋白质中含有人体全部必需氨基酸,是最理想的天然优质蛋白质之一。


    正确答案:正确

  • 第15题:

    下列食物中富含最理想的天然优质蛋白质的是()

    • A、牛奶
    • B、牛肉
    • C、猪肉
    • D、鱼肉
    • E、鸡蛋

    正确答案:E

  • 第16题:

    以下说法中表述不正确的是()

    • A、大豆富含蛋白质
    • B、大豆富含不饱和脂肪酸
    • C、大豆富含磷脂
    • D、大豆蛋白质是最好的植物性优质蛋白质
    • E、大豆蛋白质是最好的优质蛋白质

    正确答案:E

  • 第17题:

    蛋类中的蛋白质含有人体需要的全部(),是天然优质蛋白质食物来源之一。

    • A、必需氨基酸
    • B、必需脂肪酸
    • C、优质蛋白质
    • D、必需微量元素

    正确答案:A

  • 第18题:

    最理想的优质蛋白质食物是()

    • A、鸡蛋
    • B、牛奶
    • C、大豆
    • D、瘦肉

    正确答案:C

  • 第19题:

    单选题
    富含优质蛋白质、维生素A、维生素B2、以及大量的钙(  )。
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    单选题
    下列富含优质蛋白质的是()
    A

    谷类

    B

    肉蛋奶类

    C

    蔬菜

    D

    水果


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    填空题
    ()是已知天然食物中最理想的优质蛋白质,其生物价高达95。

    正确答案: 蛋类
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    下列哪种食物富含最理想的天然优质蛋白质()。
    A

    鱼肉

    B

    牛奶

    C

    猪肉

    D

    牛肉

    E

    鸡蛋


    正确答案: A
    解析: 氨基酸组成模式与人体组织的氨基酸组成模式相近,易于消化吸收,具有高的营养价值很高,是理想的天然优质蛋白质。

  • 第23题:

    单选题
    下列食物中富含最理想的天然优质蛋白质的是()。
    A

    牛奶

    B

    牛肉

    C

    猪肉

    D

    鱼肉

    E

    鸡蛋


    正确答案: A
    解析: 优质蛋白质是指氨基酸组成与人体必需氨基酸需要量模式较接近,所含的必需氨基酸在体内的利用率较高的蛋白质。食物中,蛋类所含蛋白质的氨基酸组成与人体蛋白质氨基酸模式最为接近,是优质蛋白质的重要来源。

  • 第24题:

    单选题
    天然牛奶中缺乏哪种营养素?()
    A

    优质蛋白质

    B

    C

    D


    正确答案: C
    解析: 暂无解析