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病人流行病学和临床表现符合葡萄球菌肠毒素中毒的特点，从中毒食品中检出肠毒素，但吐泻物未检出金葡菌，此时可做出葡萄球菌肠毒素食物中毒判定。( )

题目

病人流行病学和临床表现符合葡萄球菌肠毒素中毒的特点，从中毒食品中检出肠毒素，但吐泻物未检出金葡菌，此时可做出葡萄球菌肠毒素食物中毒判定。( )

相似考题

1.葡萄球菌肠毒素食物中毒常见的中毒食品是

2.葡萄球菌肠毒素食物中毒的主要中毒食品是A、豆制品B、海产品C、蛋类D、剩米饭E、咸菜

3.葡萄球菌肠毒素食物中毒常见的中毒食品是A.海产品B.动物性食品C.剩米饭SXB葡萄球菌肠毒素食物中毒常见的中毒食品是A.海产品B.动物性食品C.剩米饭D.自制发酵食品E.豆类制品

4.诊断食物中毒的依据有A、多数人集体突然发病B、特有的临床表现C、所吃的食物中未检出有害物质D、流行病学特点，并尽可能从可疑食物中检出有毒有害物质E、消费者自述

参考答案和解析
答案√
更多“病人流行病学和临床表现符合葡萄球菌肠毒素中毒的特点,从中毒食品中检出肠毒素,但吐泻物未检出 ”相关问题

  • 第1题：

    简述葡萄球菌肠毒素食物中毒的发病特点、中毒表现及怎样预防。


    正确答案：
    发病特点；主要在夏秋季，食品主要是乳类及其制品、蛋糕、奶油蛋糕、凉拌菜等。中毒表现；潜伏期短，一般2～3小时，多在4小时。典型的胃肠炎症状，表现为恶心，剧烈而频繁的呕吐，腹痛，腹泻，病程短，很少死亡，年龄越小对肠毒素越敏感，因此儿童发病较多。预防；防止污染，防止肠毒素的形成。

  • 第2题：

    14、下列关于金黄色葡萄球菌肠毒素的叙述正确的是（）

    A．肠毒素不耐热

    B．1微克肠毒素即可引起食物中毒症状

    C．1克食物中如果含1个金黄色葡萄球菌，即产生引起食物中毒的肠毒素的量

    D．金黄色葡萄球菌肠毒素食物中毒多发生在春季


    1微克肠毒素即可引起食物中毒症状

  • 第3题：

    23、疑似出现细菌性食物中毒时，怎样确诊？

    A．由可疑食品、病人呕吐物或腹泻便中检出血清学型别相同的细菌

    B．如已无可疑食品，从几个病人呕吐物或腹泻便中检出血清学型别相同的细菌

    C．观察临床症状

    D．由可疑食品、病人呕吐物或腹泻便中检出相同种类的细菌


    由可疑食品、病人呕吐物或腹泻便中检出血清学型别相同的细菌;如已无可疑食品，从几个病人呕吐物或腹泻便中检出血清学型别相同的细菌

  • 第4题：

    下列不属于食物中毒特征的是

    A．潜伏期短，呈爆发性

    B．中毒病人有类似的临床表现，以恶心、呕吐、腹泻等胃肠炎症状为主

    C．发病者均与进食某种食物有明确关系

    D．中毒病人对健康人具有传染性

    E．从中毒食品和中毒病人生物样本中检出能引起中毒临床表现相一致的病原体及其毒素等污染物


    人与人之间可直接传染

  • 第5题：

    4、下列关于金黄色葡萄球菌肠毒素的叙述正确的是（）

    A．肠毒素不耐热

    B．1微克肠毒素即可引起食物中毒症状

    C．1克食物中如果含1个金黄色葡萄球菌，即产生引起食物中毒的肠毒素的量

    D．金黄色葡萄球菌肠毒素食物中毒多发生在春季


    1微克肠毒素即可引起食物中毒症状

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