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在国标方法（GB5009.9-2003）中，测定淀粉的第一法是A、酸水解法B、酶水解法C、高效液相法D、紫外分光光度法E、X线衍射法

题目

在国标方法（GB5009.9-2003）中，测定淀粉的第一法是

A、酸水解法

B、酶水解法

C、高效液相法

D、紫外分光光度法

E、X线衍射法

相似考题

1.国标中规定的脂肪测定方法包括A、超临界二氧化碳法B、索氏提取法C、高效液相法D、酸水解法E、纸层析法

2.这种碳水化合物不溶于水，其国标分析方法包含两种，第一法为酶水解法，第二法为酸水解法。这种碳水化合物是A.还原糖B.总糖C.蔗糖D.淀粉E.膳食纤维

3.国标方法(GB 50099-1985)中淀粉测定的第一法是( )。A、紫外分光光度法B、酸水解法C、高效液相法D、酶水解法E、X线衍射法

4.国标方法(GB 50099-1985)中淀粉测定的第一法是A、酸水解法B、酶水解法C、高效液相法D、紫外分光光度法E、X线衍射法

参考答案和解析
参考答案：B
更多“在国标方法(GB5009.9－2003)中,测定淀粉的第一法是A、酸水解法B、酶水解法C、高效液相法D、紫外分光光 ”相关问题

  • 第1题：

    国标方法（GB 5009.9-85）中淀粉测定的第一法是

    A、酸水解法

    B、高效液相法

    C、X线衍射法

    D、酶水解法

    E、紫外分光光度法


    参考答案：D

  • 第2题：

    测定罐头食品中的淀粉有()和酸水解法两种方法。

    A.酶水解法

    B.碱水解法

    C.重量法

    D.液相色谱法


    正确答案：A

  • 第3题：

    3、苯甲酸（钠）和山梨酸（钾）的同时测定方法有：

    A．薄层色谱法、气相色谱法、高效液相色谱

    B．高效液相色谱、紫外分光光度法、中和法（碱滴定法）

    C．气相色谱法、高效液相色谱、硫代巴比妥酸比色法

    D．离子色谱法、紫外分光光度法、中和法（碱滴定法）


    薄层色谱法、气相色谱法、高效液相色谱

  • 第4题：

    食品中淀粉测定方法第一法为酶水解法，其测定原理是用淀粉酶将淀粉首先水解成

    A、还原糖

    B、单糖

    C、双糖

    D、果糖

    E、蔗糖


    参考答案：C

  • 第5题：

    国标方法(GB50099-1985)中淀粉测定的第一法是

    A.酸水解法
    B.酶水解法
    C.高效液相法
    D.紫外分光光度法
    E.X线衍射法

    答案：B
    解析：
    酶水解法被认为是最准确的方法。

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